Декор гель!

Девочки, нужна ваша помощь. Ни разу не пользовалась декор гелем. Мне сегодня надо сделать хоккейное поле (торт 2 шоколада), ещё не решила верх либо оставлю голый мусс из белого шоколада, либо закрою масляным кремом со сгущёнкой. Хочу попробовать декор гелем сделать эффект льда. Внимание вопрос: ляжет ли гель на мусс или масляный крем? Ничего с ним не случится? И ещё мне надо на поле положить элементы из мастики. Мастика не потечёт на геле?