Девочки, расслабимся немного, после декабрьского марафон, поболтаем, покажите торт, который запомнился больше всего, историей создания или просто самый любимый (не обязательно самый сложный)
Мне несколько историй запомнилось из 2017:
Новогодний торт в жаркий сентябрьский день! делала на др папы несколько тортов и неожиданно знакомый фотограф позвал на фото-день, так вот один торт я быстро сделала "новогодним" оборвав елку во дворе

На праздновании знатно посмеялись)

Торт для подруги и весь сладкий стол на детский праздник который я везла ночью в Москву запомнился тем, что все все получилось, как задумывали
с такой теплотой вспоминаю праздник, редко кондитеру удается присутствовать на событии для которого стараешься)!


Самый ужасный день, когда у меня в холодильнике потек губернаторский торт в нем было все слишком- слишком большой слой компоте из вишни среди тонких медовых коржей с грильяжем из фундука, оказался роковым торт начал проседать под весом украшений, я чуть не поседела,открыв холодильник, еще полчаса молилась, чтоб мне это показалось.
Очень повезло, что я сделала его заранее и у меня даже коржи были на еще один такой
мигом собрала, помню как с мужем поехали в бассейн ночью, я снимала напряжение)) и к утру двойник был готов!
Никому не пожелаю-это, как ронять готовый торт!












этот упал.
а этот рисовался на не до конца застывшем чизкейке.








