Питьевой йогурт

я пропитывала сметаной медовые коржи, крем чиз использовала...просто джать некогда было, съели его через два часа... торт был изумительным

Если делать для себя, можно пропитывать, чем вам нравится: молоком, соком, ванильным соусом. На заказ я торты пропитываю только сиропом, в который можно добавить лимонный сок, ликер, коньяк... Если пропитывать молочными продуктами, есть вероятность, что при соприкосновении с кремом или другими наполнителями начнется окисление.