Покраска мусса в золотой....

Посмотрела на шедевры хозяюшек этого форума, долго была под впечатлениями, но правда решила, что пора уже начинать тоже печь тортики. Решила спечь бисквит и сделать мусс с блеском, как у вас. Пока только нашла интернет магазины для кондитеров, вот ,там хочу заказать всё необходимое, в том числе сусальное серебро. Я так понимаю, что добавлять его не нужно прямо в мусс, а просто поверх мусса?

Послушаю. Я пыталась однажды, вбухала тонну кандурина (ну вру, конечно, не тонну, но оч много до предельного момента, когда жаба начала уже давить ), получился едва заметный золотой блеск...