Цена торта
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, добрый день. Я начинающий кондитер. Помогите пожалуйста, просят сделать торт сникерс на 3,5-4 кг. Какая оптимальная цена такого торта? 
Irino4ka88
В общем девушка так и не написала. Может нашла дешевле, а может и вовсе передумала... Но я не переживаю. Так как она не последний клиент.
03.08.2018
Ответить
Маша Е
Я свой первый торт вообще по себестоимости отдала( в плюсе были только мои дети, которые доели ягодки, оставшиеся от украшения...)
02.08.2018
Ответить
тортолька СК
Ирина,поскольку вы начинающий кондитер и вам нужно нарабатывать клиентуру,просчитайте себестоимость торта и прибавьте сколько вы считаете нужным за работу.. Для начала,думаю,много не стоит брать...но и чтобы не совсем обидно было.. отталкивайтесь от средней цены в вашем регионе или чуть ниже. Я тоже так начинала...Если клиент и на это не согласен, то это не ваш случай)
02.08.2018
Ответить
Irino4ka88
Спасибо большое. Я в принципе так и делала. Просто этот тортик не простой. И действительно много на украшения идет.
02.08.2018
Ответить
Анастасия
У нас в среднем за кг берут 1100, за такой если в рублях то не меньше 4500-5000 рублей, думаю🤔
02.08.2018
Ответить
Irino4ka88
У нас средняя цена 250 это минимальная. Так как я только начинаю, я не могу сильно большую цену ставить. Вот и сказала 300 за кг. Но для нее оказалось дорого. Блин, а сколько она хотела за сникерс. Это же не простой бисквит с фруктами... С ним повозиться нужно!!!! 🤔😪
02.08.2018
Ответить
Анастасия
Я бы на вашем месте не взялась, сильно дешево. А хочет заказчик дешево, пусть сделает сам😀
02.08.2018
Ответить
Irino4ka88
Если честно, не хочется отказываться, так как только начинаю, и хочу наработать базу. Я раньше пекла только для семьи, вот решила попробовать на заказ. Понимаю что дешево ((((
02.08.2018
Ответить
Анастасия
Может тогда еще попробовать ее переубедить, сказать что цена такая то за кг, иначе вы в ущерб себе будете его готовить, ну или как вариант уменьшить вес или количество украшений)
02.08.2018
Ответить
Ася
Не делайте за дёшево, это ваш труд, почему все хотят холява?...а база халявщиков вам не нужна.
02.08.2018
Ответить
Ксения
у Вас на Украине сколько кг торта стоит? у нас в Уфе такой примерно на 5 с хвостиком бы вышел...
02.08.2018
Ответить
Irino4ka88
Она хочет за 750 грн. Это очень дешево мне кажется. Там только украшений минимум на 200 грн.
02.08.2018
Ответить
Irino4ka88
Ну а сколько сказать я думала 850. Но это самый минимум. Я и так ничего почти не заработаю (((
02.08.2018
Ответить
Ксения
Даже 850 мало....Откажетесь от заказа, может быть? Потому что Вы ничего не заработаете так, только в убыток будет
02.08.2018
Ответить
Irino4ka88
Да я пока еще и не делаю. Заказчица сказала, что подумает и напишет.. Только голову мне проморочила. А я всем вам 😕
02.08.2018
Ответить
Всякое бывает
Ольга
Такие клиенты не будут потом у Вас брать по нормальной цене...просто пользуются моментом.... лучше себе испеките и сделайте красивое фото для портфолио....с разрезом... я очень жалею, что много ночей пекла для желающих воспользоваться случаем..они не стали клиентами...бегают опять ищут начинающих...пусть в магазине купят по предложенной цене...
02.08.2018
Ответить