Войти

Мой первый опыт

Карасик
Мария, 10 лет 3 месяцаСынуля, 8 лет 2 месяца Санкт-Петербург

Я, когда делала первый в жизни торт, и знать не знала что такое молды) а бисквит наверно из мультиварки) ребёнку думаю понравилось) но если хотите в следующий раз торт круче, то посмотрите видео по сборке и выравниванию торта, тогда будет вообще ОГОНЬ)

0
22.08.2018
Ульяна♥
Данил♥, 15 лет 10 месяцев Калуга

Да , вы правы из мульти. Сегодня купила раздвижное кольцо для выпечки , уже испытала, сложно определить нужное время выпечки , один подгорел ( сейчас в холодильнике , позже соберу в кольце

0
23.08.2018
Карасик
Мария, 10 лет 3 месяцаСынуля, 8 лет 2 месяца Санкт-Петербург

Выпекайте на маленькой температуре. Но раньше чем корочка появится, духовку не открывайте. У вас газовая плита?

0
23.08.2018
Ульяна♥
Данил♥, 15 лет 10 месяцев Калуга

ДА . Недовольна вчерашним тортом ( не получилось сделать ровный , украшала уже в торопях с желанием все бросить

0
24.08.2018
Карасик
Мария, 10 лет 3 месяцаСынуля, 8 лет 2 месяца Санкт-Петербург

А как вы выравнивали? Выглядит как будто ложкой, а не шпателем..

0
24.08.2018
Ульяна♥
Данил♥, 15 лет 10 месяцев Калуга

НЕТУ шпателя ещё ) выравнивала тем что попалось под руку ) пластиковая штучка , но ей не удобно было , конечно не получилось и размазала все силиконовой кисточкой

0
24.08.2018
Карасик
Мария, 10 лет 3 месяцаСынуля, 8 лет 2 месяца Санкт-Петербург

Вот и ответ) срочно шпатель заводите) хотя народ линейкой треугольной умудряется. А кондитерские мешки есть?

0
25.08.2018
Ульяна♥
Данил♥, 15 лет 10 месяцев Калуга

ДА, но ужасные купила очень маленькие завязать невозможно

0
26.08.2018
Карасик
Мария, 10 лет 3 месяцаСынуля, 8 лет 2 месяца Санкт-Петербург

А не надо их завязывать, можно просто завернуть плотно и можно работать

0
26.08.2018
Лиза
Курск

Как говорится, "капусточка, конечно, дело хорошее, но в доме должны быть и горячие закуски"
Молды, конечно, дело хорошее, но торт под молдами должен быть приятен глазу.. Не важно на сколько простенький торт будет, главное, чтоб узнавался как торт)
В вашем случае можно рассматривать торт отдельно, декор отдельно.. вместе они смотрятся так себе.. по отдельности из каждой составляющей можно было бы сделать два варианта - под торт иной декор, под декор иной торт.
Смотрите.. молды ВСЕГДА выйдут ровными, пусть порой скучными, но ровными. А у вас помимо ракушек ещё и звезды - сплошная геометрия с ровными линиями и числом фибоначчи)).. К такому торту (а я прекрасно понимаю, что вы пока что пробуете и осваиваете) как у вас вышел, подошел бы более небрежный декор - глаз бы так не резало нестыковкой одного с другим. Было бы просто понятно, что домашний торт, мама хотела порадовать (и, скорее всего порадовала!) ребенка.. Я сейчас ни коем образом не чмырю, просто хочу пояснить - молды, конечно, очень помогают и хоть находятся на позиции ниже ручной работы, но всё равно не любят торты из разряда "проба пера" - нелепо на них смотрятся..
По поводу торта.. Я помню, что вы хотели изначально - 2-3 цвета переходами от синего к белому.. Явно с первого раза не вышло и вы попробовали вырулить из того, что было - сделать нарочито небрежные мазки имитирующие волны.. но торт был бочкообразным, из такой формы стоило бы сделать остров с песком, камнями и ракушками.. просто сменить цвет крема и форма торта в виде валуна стала бы хорошей базой под остров/риф и вписалась бы в пиратскую тематику вместе с ракушками.. В общем.. чо я пристала?)).. и похуже торты видела.. причем в продаже).. А у вас, если хотите продолжать, всё получится.. главное не бояться и пробовать.. и не убиваться, если потратили зря продукты)
===
и да.. крем разжижен

0
19.08.2018
Ульяна♥
Данил♥, 15 лет 10 месяцев Калуга

Спасибо , есть над чем задуматься )

0
20.08.2018
TATA
Sabina, 12 лет 5 месяцевArina, 9 лет 10 месяцев Самара

Всегда интересовало как в тарелке собирать торт,ну или переложить.у меня онразвалится стопудов 🤦

0
20.08.2018
Ульяна♥
Данил♥, 15 лет 10 месяцев Калуга

Было не просто , потом чуть пришлось поправлять бока )

0
20.08.2018
Лиза
Курск

ну ты, Тат, даешь)).. Вот сразу видно человека, который к делу кондитерки подошел с умом и расчетливо.. сразу начал делать правильно)).. Я с 8 лет пыталась продукты изводить же.. Подложки? Не, не слышала.. Кольцо? Не, не слышала! (к слову его у меня до сих пор так и нет))).. Собирала на тарелке сразу.. на подносе.. на картонке).. Да на чем угодно, что под рукой было.. Я даже первый торт на заказ на блюде собрала)).. Блюдо заказчики выдали.. Торт на тарелке - святое дело для домашнего праздника)))

0
20.08.2018
TATA
Sabina, 12 лет 5 месяцевArina, 9 лет 10 месяцев Самара

Ну когда я начала делать (не на заказ)поднос переворачивала и на нем собирала,о существовании подложек даже не знала

0
21.08.2018
novita
Лена, 8 лет 5 месяцев Москва

Вы прекрасны как и ваш торт!!! Молодец, первый блин не комом. Сделали очень красивым покрытие...как волны..аж захотелось искупаться.

0
20.08.2018
Ульяна♥
Данил♥, 15 лет 10 месяцев Калуга

Спасибо , очень приятно !

0
20.08.2018

Очень симпатичный тортик!!

0
19.08.2018
Ульяна♥
Данил♥, 15 лет 10 месяцев Калуга

Спасибо !

0
20.08.2018
Тортик "Мишка Тедди" Цветы из мастики, учусь))

Похожие записи