Ответ на свой же вопрос.

Девочки, совсем недавно я спрашивала можно ли оформить муссовый торт кремом. Вот сама же на него и отвечаю. Делала птичье молоко и в качестве черновой обмазки использовала крем: шоколад, какао масло и сливочное масло. Хорошо застыл и получилось как будь-то запечатала торт. Далее в эту смесь добавила сливочный сыр и уже финишное оформление. Все хорошо получилось. Торт прекрасно стоял в холодильнике, перенес перевозку.

Написала на тот случай, если кому понадобится.