Торт Морковный

Настолько хорош, что не могу еще раз не показать его. В конце концов ничуть не хуже бесконечных капкейков и тортов-цифр, имею право)). Жаль, что нельзя через экран передать вкус, это просто отвал башки какой-то и отличная альтернатива морковному с крем-чизом. Этот момент в нем изумительно реализует сырный мусс со специями (зеленый анис, мускатный орех, душистый перец, корица, и цедра апельсина)

Специи идут через весь торт лейтмотивом, делая его незабываемым.

Состав: морковный бисквит со специями и орехом пекан, желе манго-ананас-морковь со специями, сырный мусс со специями.

Декор: белая зеркальная глазурь на сливках, бисквит Мох, агар манго-морковь, шоколадная посыпка.