Войти

Хочу научиться

Лика
Леночка, 34 года 5 месяцевКатюша, 13 лет 7 месяцевВнучка Ида, 4 года 11 месяцев Берлин

Вы верхний тортик собирали в кольце? Кажется, что нет. Я очень долго мучалась с выравниванием, пока меня добрая женщина не научила все торты собирать в кольцах. Остальное дело опыта. Удачи!))

0
18.06.2021
Таисия
Котенок, 23 года 6 месяцевРосечка, 12 лет Нижневартовск

Лика, в кольце собирала)))) наверно криво, потому, что крема не хватало и я его размазывала, как могла, ещё отсутствие шпателя (лопаткой выравнивала), ну и конечно, полное отсутствие опыта

0
18.06.2021
Лика
Леночка, 34 года 5 месяцевКатюша, 13 лет 7 месяцевВнучка Ида, 4 года 11 месяцев Берлин

Таисия, у меня их после колец почти не надо выравнивать. Но это всё придёт. Тренируйтесь. Главное, найти поедателей.))

0
18.06.2021
Таисия
Котенок, 23 года 6 месяцевРосечка, 12 лет Нижневартовск

Лика, сегодня буду делать муссовый с зеркальной глазурью. Первый раз. Нервничаю капец)))) потом покажу, что получится. Или не получится)))

0
18.06.2021
Лика
Леночка, 34 года 5 месяцевКатюша, 13 лет 7 месяцевВнучка Ида, 4 года 11 месяцев Берлин

Таисия, как мне это знакомо! Я свой первый с зеркальной глазурью делала в минувшую субботу. Удачи!

0
18.06.2021
Таисия
Котенок, 23 года 6 месяцевРосечка, 12 лет Нижневартовск

Лика, получилось? Можно фото?

Кстати, нарисовать буквы и цифры на торте я не смогла) делала на файле и переносила

0
18.06.2021
Лика
Леночка, 34 года 5 месяцевКатюша, 13 лет 7 месяцевВнучка Ида, 4 года 11 месяцев Берлин

Таисия, получилось.

Изображение

0
18.06.2021
Таисия
Котенок, 23 года 6 месяцевРосечка, 12 лет Нижневартовск

Лика, так красиво. Нежный такой

0
18.06.2021
Лика
Леночка, 34 года 5 месяцевКатюша, 13 лет 7 месяцевВнучка Ида, 4 года 11 месяцев Берлин

Таисия, спасибо!😊

0
18.06.2021
Veronika Streletskaya
Нью-Йорк

Лика, вау! здорово! 💓

0
26.06.2021
Лика
Леночка, 34 года 5 месяцевКатюша, 13 лет 7 месяцевВнучка Ида, 4 года 11 месяцев Берлин

Veronika Streletskaya, спасибо 😊

0
26.06.2021
Лика
Леночка, 34 года 5 месяцевКатюша, 13 лет 7 месяцевВнучка Ида, 4 года 11 месяцев Берлин

Таисия, писать на тортах я не умею.

0
18.06.2021
Регина
А, 13 лет 11 месяцевЕ, 8 лет 6 месяцев Казань

Для начала прям хорошо 👌 нужно как можно больше практики))) сама пеку) верхний выровнен только не до конца и глазурь не аккуратная, но это мелочи, для первого раза прям пятёрка 🙌

0
17.06.2021
Таисия
Котенок, 23 года 6 месяцевРосечка, 12 лет Нижневартовск

Регина, спасибо) выравнивала лопаткой ну ооочень долго, не думала, что это так непросто, уже позже приобрела нормальный шпатель. А глазурь наверно слишком густая? Пс. Опыта вообще ноль. Открыла видео рецепт и попробовала сделать.

0
17.06.2021
Регина
А, 13 лет 11 месяцевЕ, 8 лет 6 месяцев Казань

Таисия, вот я и пишу - побольше практики и будет прям конфетка 😍 ну очень круто для первого раза

0
17.06.2021
Таисия
Котенок, 23 года 6 месяцевРосечка, 12 лет Нижневартовск

Регина, спасибо большое) буду стараться)))

0
17.06.2021
Регина
А, 13 лет 11 месяцевЕ, 8 лет 6 месяцев Казань

Таисия, да, похоже глазурь густая, опять же - на практике найдёте нужную консистенцию, я на глаз делаю всегда. Кстати сама обучалась на ютубу у Юлии Смолл, загуглите - залипните на несколько часов точно 😃

0
17.06.2021
Таисия
Котенок, 23 года 6 месяцевРосечка, 12 лет Нижневартовск

Регина, по любому залипну)

0
17.06.2021
Veronika Streletskaya
Нью-Йорк

Таисия, мне нравятся ваши торты. У меня в первый год всё было сложнее. 😇

Вы уже пробовали делать зеркальную глазурь?

У меня она долго не получалась. Купила себе недорогой курс по ним у Кати Пажиной - http://pazhyna.school/zerkalni... и всё начало получаться. Давно подписана на неё в инстаграме и периодически покупаю её уроки.

0
26.06.2021
Таисия
Котенок, 23 года 6 месяцевРосечка, 12 лет Нижневартовск

Veronika Streletskaya, глазурь у меня отлично получилась) а вот белково заварной крем с маслом не вышел ((( расслоился

0
26.06.2021
Анна
Москва

Ничего себе, вы с самого начала решились на "Три шоколада"! Офигеть)))

Шоколадные подтеки некрасивые получились, но это дело практики. С каждым новым тортиком будет получаться всё лучше и лучше! Руку набьете, технику отточите

0
18.06.2021
Таисия
Котенок, 23 года 6 месяцевРосечка, 12 лет Нижневартовск

Анна, я если честно, не разбирались, какой торт лёгкий в приготовлении или тяжёлый. Нашла тот, что понравился. Мне оба они в приготовлении не сложны были. А вот выравнивание и украшение)))) подтеки густые, бабочек только переделывала 3 раза))), буквы таяли в руках)), печенье при нарезке крошилось) все равно интересно. Это же творчество.

0
18.06.2021
Таисия
Котенок, 23 года 6 месяцевРосечка, 12 лет Нижневартовск

Анна, а подтеки выглядят у меня, как палки))))

0
18.06.2021
Наталия
Сыночек, 14 лет 6 месяцевДоча, 14 лет 6 месяцев Нижний Новгород

Мне все нравится, красивые, но я не профи)) фоткайте еще в разрезе

0
18.06.2021
Таисия
Котенок, 23 года 6 месяцевРосечка, 12 лет Нижневартовск

Наталия, ок

0
18.06.2021
Ольга
Виктория, 16 лет 1 месяц Москва

Тортики не похожи на те, которые делает неопытный кондитер . На мой взгляд . Очень хорошая работа

0
17.06.2021
Софья
Елисей, 2 года 6 месяцев Санкт-Петербург

Для первых тортов очень круто!

0
18.06.2021
ЕКАТЕРИНА
Доченька, 5 лет 8 месяцев Пикалёво

Я бы съела 😂

0
17.06.2021
Annama
Даниил, 4 года 10 месяцевПланирую Симферополь

Тортики класс) фото загрузились)

0
17.06.2021
Annama
Даниил, 4 года 10 месяцевПланирую Симферополь

Где фото?)

0
17.06.2021
Ох девочки, оцените мои тортики, пожалуйста Третий пошёл))))

Похожие записи