Что делать с чизкейком

Я расстроена

поставила чизкейк выпекаться, пошла купать дочь.

через 20 минут прихожу, он весь пузырится и пригорает 😭

смотрю температуру-стоит 250 градусов😓

пока ванную набирала, попросила дочь принести стул, а она в это время успела покрутить на максимум

что делать теперь? Я обычно через пол часа ставила еще на пол часа на 160, а сейчас не знаю что делать, он весь коричневый сверху 😭