Нижневартовск
Не вышло из меня кондитера. Не хочу продавать. Цены на продукты бешеные, работа трудоемкая, в моем маленьком городе люди вообще не понимают, почему торт стоит дорого. Ощущение, что они цен на продукты в магазинах не видят. Буду печь только для родных и друзей.
Нижневартовск
Юлия, я бы тоже. Все что я налепила на него, это было желание клиента. Включая звезды и пряники. И даже то, что он должен быть низкий и плоский её желание. Я вообще на него смотреть не могу.
Нарьян-Мар
Таисия, не люблю высокие торты. Слишком большая порция получается.
Яюшка,
Есть специальные схемы разрезания торта любой формы, любой высоты - на равные порции . Правильно обученный официант или специальный работник ресторанного менеджмента обязан эти схемы знать. Их можно найти в открытом доступе в интернете.
Нарьян-Мар
Olga Koroleva СК (торт на заказ), я ж не об этом. Мне не нужна равная порция, мне нужна минимальная, а у высокого торта она будет в два раза больше, чем если отрезать такую же по толщине у низкого. Я торты не ем, я их иногда пробую, но не люблю выбрасывать продукты. Поэтому высокие не пробую. Вдруг очередная сладкая и жирная гадость?
Нижневартовск
Яюшка, сейчас почти все тортики высокие. Они смотрятся эффектно. А у меня получился блин, или шайба)
Москва
Таисия, Сейчас разные торты, и высокие, и низкие. Любой можно сделать интересным, стильным. То что заказчица попросила сделать определенные элементы, это же отлично. Я всегда спрашиваю, что хотят обязательно видеть на торте. Остальное уже на мое усмотрение.
Они же к Вам обратились, значит видели работы, хотят какой-то стиль Ваш. Хуже, когда говорят, делайте что хотите)) так что надо было просто подумать над размерами элементов, расположением на таком невысоком торте, над картинками.
Нижневартовск
Ольга(Торты на заказ ВАО), вот точно, не продумали ни заказчица ни я. Самое интересное, что она у меня уже 5 раз заказывала и ушла довольная))) не понимаю чем правда))) я вообще не профессионал ни разу. Скорее хобби.
А мне торт понравился. Во первых тема такая, что особо не разбежишься на красоту. Во вторых при этом надо учесть хотелки заказчика. В третьих вполне позитивный вид.
Нижневартовск
Olga Koroleva СК (торт на заказ), спасибо) хоть кому то понравился. Я вообще матюкалась в голос, когда его делала)))
Не хочу вас обидеть, но я бы такой торт не купила.