Бизнес на выпечке)))

Занималась , не пошло . Вместе со мной , в моём городе начинала девушка ( я про неё не знала ) , она взяла дизайном тортов сразу . А я просто пекла по различным фото . Мои торты по сравнению с её выглядели слишком просто и цена была 500 р. за кг. А у неё сразу 1500 за кг. Моим покупателям и 500р. было дорого , заказов было 2-3 в год, а у девушки по 30 -40 заказов . Как оказалось она вложилась в рекламу , продвигали сайты её, проф. фото и так далее.. в то время , как я пекла для семьи , на подарки , выставляя фото и некоторые отзывы. Но так и забросила . Потом страшно, если попадётся какой-нибудь человек , который отравится «печенькой» дома , а свалит на домашнего кондитера. Пробуйте , но это не всё так легко, как кажется.

Попробуйте)

Вложений особых инвентарных не требует, обучений тоже.

Я думала про пельмени, манты, ханум, перцы фаршированные. Но надо докупить морозильник))

Интересно, а как в этом бизнесе решаются вопросы с санэпид? Ведь если недовольный клиент обратится в роспотреб или полицию, могут быть серьезные неприятности. Даже официально торговля продуктами питания самая стремная в плане всяких разрешений, думаю, самое лучшее - готовить для своих по сарафанному радио

Потом кто говорит не затратно , не понимают , что это не так. Например я начинала с обычных тортов нужны :( миксер , насадки с мешками , шпатели , формы для выпечки ) в моду вошли капкейки , но это самое дешёвое . Потом мастика была в моде , но нужно хорошо лепить фигурки и уметь обтягивать торты и лепить цветы ( это снова вырубки и молды ) , а это много цветов и красители, скалки для раскатывания , коврик силиконовый . Потом в моду вошли пряники ( это вырубки , глазурь которую нужно научиться разбавлять а это сложно , красители , кисточки ) . Позже в моду вошли корпусные конфеты и шоколад , там вообще всё дорогое ( термометр , палетки для конфет/шоколада ) сам камень , сам шоколад и всё для начинки) Позже был в моде изомальт .

Соседка в декрете занялась тортами и кексами, сейчас пироги, пирожки духовые делает уже 10 лет, неплохо выходит.

Мы покупаем торты на заказ, пирожки и пироги не едим, а вот пельмени, вареники и голубцы покупаем домашние уже давно

Я не заказываю, сама умею печь. И никто из знакомых мне людей не заказывает.

Может, поставлять в небольшие офисы?

Может лучше лепить пельмени и вареники? Они хотя бы не портятся и если вдруг заказ сорвется ничего не потеряете...

Начинать в этой сфере стоит с сарафанного радио. Если у вас широкий и разнообразный круг общения, то попробуйте.

Я бы заказывала, но … я так заказывала всякие кавказские хычины, чебуреки, плов и тд у одной девушки, мне её очень разрекламировала подруга. Так бы у чужого человека побоялась)

я бы заказывала с удовольствием, если бы было удобно забирать

Не заказываю. Брезгую. Квартира, дети, животные, отсутствие санкнижки, стандартов, контроля...

Отличная идея! Пробуйте!