Дорогие тортоделы, помогите разобраться
ВОПРОСЫ кондитеровХочу сделать торт и украсить его узорами трафарета. Торт хочу сделать очень высокий, вот только не пойму все трафореты 15 см, а торт у меня будет выше. Как сделать так, что бы весь торт от низа до верха был в узорах без пробелов? Каждый раз переставлять трафорет? А как же стыки? Или предыдущий узор? Нигде не нашла такую информацию именно для очень высоких тортов. Буду очень благодарна советом всем кто откликнется. Спасибо большое.