Подскажите, пожалуйста, как правильно мыть ягоды для торта? Особенно малину. Делаю торт, буду украшать ягодами. Боюсь, что малина размякнет и пустит сок, если помою ее.
Лучший ответ
Санкт-Петербург
Anna, мелькала грешная мысль не мыть малину. Но как-то боязно. Кто знает, какими руками и кто ее трогал
3
23.09.2026
Ответить
Москва
Anna, в малине же нередко бывают черви. Я бы не рискнула не мыть
1
23.09.2026
Ответить
Москва
Барабашка, это в садовой, в обычной тепличной нет червей, но после мойки она развалится, а если не просушить потом достаточно, то поплывет на креме, поэтому тут такое, конечно, я тоже долго смириться не могла)
2
23.09.2026
Ответить
Москва
Я как то помыла. и мне ну не нравится что она мокрая, потом раскисает. Вот тоже стоял вопрос - мыть или так есть, но покупная, это не с куста самой рвать, какими руками собирали, в машине и магазине пыль летела. может какая ягода упала ее подняли и обратно кинули, сколько рук трогало эту малину не известно. Последний раз я аккуратно помыла, для торта можно и по ягодке помыть чтобы не повредить. А потом мокрую я положила на бумажную салфетку. потом еще на одну. и так аккуратно перекладывая, с салфетки на салфетку перекатывала. она высохла. и есть стало приятно и вид не помятый и не мокрый..
0
24.09.2026
Ответить
Санкт-Петербург
Вера , да, я так и сделала в итоге. Обсушила салфетками, ничего не размокло
0
24.09.2026
Ответить
Москва
если у меня что-то нежное, что нужно помыть, то использую вот такую штуку. дно у сетки плоское. в поддон набираю холодную воду, на сетку выкладываю ягоды, аккуратно опускаю, даю там немного побыть, потом либо чуть побалтываю, либо просто вынимаю. даю стечь.
для торта можно потом еще на салфетку выложить, чтоб влагу впитала
0
23.09.2026
Ответить
Москва
Ну аккуратно в миске...) потом сливаю на дуршлаг и раскладываю сушиться на салфетке. Что поломалось и помялось, то конечно не в торт.
1
23.09.2026
Ответить
Вообще малину не моют