Слойки

С удовольствием поделюсь. Слоенное бездрожжевое тесто (я покупала), раскатываете нарезаете прямоугольниками, края прямоугольника с двух противоположных сторон нарезаете не тонкими полосками, оставляя центр не тронутым, в этот центр укладываете кусочек сыра, а на него фарш (у меня был смешанный: говядина+свинина, лук, соль, специи, яйцо, по рецепту  в фарш добовляли курагу и чернослив, но мы не любители экзотики))) ). Затем заплетаете: на искосок укладываете первую полоску на нее с другой стороны параллельную полоску и так далее, как бы косичку заплетаете. На противень в духовку на 30 мин, смазать яичным желтком, посыпать кунжутом и запекать, вот и все, достаточно быстро, питательно, вкусно и красиво. Приятного аппетита.