У мужа на выходных день рождения, при чем юбилей 35 лет! Хочется угостить гостей не банальным оливье и салатом с крабовых палочек, а чем-нибудь поинтересней! Но экспериментировать с непроверенными рецептами нет желания. Подскажите что-то вкусненькое из собственных проверенных рецептов. Интересуют как салаты, так и мясо и что-нибудь другое. В общем - все, что можно приготовить на такого рода мероприятие.
Посоветуйте проверенные рецепты пожалуйста!
Киев
Я любою такой салат: вареные яйца, слабо соленая семга или форель, огурцы, укроп. Все порезать крупными кубиками, заправлять сметаной.
На праздники часто пеку киши: пироги на основе песочного теста(как с луком зеленым у Милы был), только кладу тесто в форму, начинку можно разную: семга, курица,овощи + заливка: сливки, яйца(сырые), травки французские, сыр на терку. Пирог, как закуска, улетает!
Запекаю бедро и голень индейки. Мариную перед этим сутки в смеси горчицы французской в зернах и меда, соли. Запекаю в рукаве.
Мы еще любим салат похожий на "Цезарь": салатные листья "айсберг", тунец консервированый или куриное филе обжаренное на гриле, помидорки чери, пармезан. Можно каперсы добавить.Заправка- оливковое масло, соль, перец.
Салаты с майонезом в моем доме не встретить!)
0
03.04.2014
Ответить
Киев
мой любимый салат в последнее время: в большой миске смешать микс салатных листьев (в нем еще может быть руккола, базилик. продаются готовые и уже помытые смеси), семга с/с небольшими кусочками, авокадо кубиками, яблоко сочное кисло-сладкое кубиками, маслины без косточек половинками. заправка - пару ложек соуса песто+бальзамический уксус (совсем немного)+оливковое масло. либо просто оливковым маслом заправлять вкусно и немножко лимонным соком сбрызнуть. не солить.
я такой салатик частенько на ужин ем. но как праздничный он тоже вполне годится!
я такой салатик частенько на ужин ем. но как праздничный он тоже вполне годится!
0
03.04.2014
Ответить
Киев
О! Точно! Я такое тоже люблю! Только авокадо мне как-то не пошло! Не поняла его вкуса)
0
03.04.2014
Ответить
Киев
Девочки, всем спасибо за рацептики! 
На этот праздник не получилось, а на другие точно попробую приготовить!
На этот праздник не получилось, а на другие точно попробую приготовить! А пирог вот прямо завтра и сделаю, только не с брынзой, как у Милы был, а с фетой. Надеюсь будет не менее вкусный)))
0
06.04.2014
Ответить
Киев
вот отличный салат "вкусняшка" с курицей, грибами и ананасами! Обожаю его! Невероятно вкусный.
http://forum.say7.info/topic4746.html
и вот этот свежий такой
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=121714
только сухарики надо перед подачей на стол
0
03.04.2014
Ответить
