Печенье без выпечки с клубникой, оригинальный десерт за 15 минут!

Хочу поделиться рецептом отличного летнего десерта, который готовится всего за 15 минут! Печенье без выпечки с сочной и ароматной клубникой внутри, всем понравится и вкусом, и своей оригинальностью.

Ингредиенты:

Клубника - 200-250 г

Печенье (типа шахматного) - 200 г

Сахарная пудра - 80 г

Масло сливочное - 50 г

Творог - 150 г

Кокосовая стружка - 2-3 ст. л.

Все подробности в коротеньком видео ниже!

Процесс приготовления:

1. Измельчаем печенье в крошку любым способом. Оставляем 50 г на обсыпку.

2. В чашку блендера помешаем измельченное печенье, творог, сахарную пудру, сливочное масло и измельчаем до однородного состояния.

3. Из приготовленной массы скатываем шарики величиной с грецкий орех.

4. Каждый шарик превращаем в лепешку, кладем во внутрь клубнику и формируем печенье в виде шарика или ягодки.

5. Смешиваем измельченной печенье с кокосовой стружкой и обваливаем каждое печенье.

Приятного аппетита!