Кокосовое печенье

На самом деле печенье тут совсем не главную роль играет)) Тут всё намного глубже. Но раз, в итоге получилось печенье, то пост будет с рецептом и отправится в тег про еду))

А сегодня я расскажу, как мы сами сделали кокосовое масло.

Дело было так...

Вообще этот пост будет - ода дочери!)

Вот если бы не она, я бы даже не знаю, что со мной было. Одно знаю точно, мне было бы очень-очень скучно))

А так, мне весело и радостно каждый день)

Возможно я не классическая прекрасная мама, возможно я позволяю ей слишком много, но мне так нравится чувствовать, что у меня растёт моя лучшая подружка. И с каждым годом мы всё ближе и ближе. Скоро сравняемся и чувствую в интеллектуальном плане она меня через пару лет переплюнет)

Ну это и хорошо! Дети должны быть умнее и счастливей своих родителей.

И опять я не о том)

В детстве я много-много читала, и если честно, то если читать было совсем не чего, то я читала всё подряд. Газеты, листовки, журналы и прочее.

Так вот однажды придя в гости с мамой к её знакомой, я заметила на книжкой полке книгу которая называлась, кажется, "Дневник стервы", или что-то вроде того.

Не знаю, чем она меня тогда заинтересовала, видимо тем, что остальные книги были ещё скучнее.

И я села её читать. Возраст мой на тот момент был около 13-14 лет. И я тогда стала очень интересоваться своей внешностью.

А в этой книжке как раз оказалось множество различных советов красоты. Маски, пилинги, советы по этикету.

Кстати именно из этой книги я узнала, как правильно должна садится девушка в машину - сначала сесть на кресло, а потом уже поставить в салон ноги. А не забираться туда бочком всем своим телом)))

Больше всего меня в то время веселили советы по обольщению мужчин. В силу своего возраста я многого не понимала и искренне изумлялась от всех этих секретов охмурения)) И думала про себя, что ж это должен быть за принц, чтобы идти ради него на такие жертвы)

В общем, обольстительница из меня ещё та получилась))

А вот всякие масочки, домашние крема, правила маникюра мне очень пригодились.

Стоит ли упоминать, что книжку мне ту отдали на совсем, уж очень я её рьяно кинулась изучать. Хотя тётки конечно удивились, зачем 13й девочке нужен "Дневник стервы")

А потом понеслось...

Маски из клубники, маски из огурца, овсянка с мёдом, ванны с молоком.

Мама делала круглые глаза и спрашивала - "И тебе не лень?"

А мне было не то что не лень, мне это так нравилось!!)) Со школы бежала сломя голову, чтобы намазать волосы очередной самодельной бурдой и сделать себе маску из огурца и пророщенной пшеницы.

Кстати, бабушка мне в этих делах помогала, всё что касалось - замочить/проростить/перемолоть лежало на её плечах, а я уже использовала готовые компоненты.

Со временем мой пыл к натуральным маскам поутих, а с замужеством и рождением детей я и вовсе перешла на покупные готовые. Время от времени я вспоминаю о том, как полезно бы сделать себе масочку из овсяных хлопьев с мёдом и молоком, иду замешиваю и делаю, но это к сожалению случается не так часто, как хотелось бы.

"Но у меня же растёт дочь!" - подумалось однажды мне. Так почему бы не сделать нам свои девичьи ритуалы)

И вот теперь мы с Алисой экспериментируем на пару) Конечно всякие маски ей ещё не нужны, но она же так хочется быть как мама. Поэтому делаю ей детские альтернативные, молочные. А фруктовые, типа клубничной и овощные - огурцовые можно с любого возраста)

Ну и конечно же медовый скраб для ножек)

_____________________________________________________________________

Но и это ещё была так называемая предыстория) А вот теперь я расскажу про кокосовое масло, которое я решила самостоятельно добыть))

Дело было вечером. Все уже спали, а я читала умную статью. Потом ещё одну... и ещё одну.. В итоге каким то образом я оказалась на сайте органической косметики.

Всё очень натуральное и очень дорогое.

Оно и понятно, натуральные компоненты и всё такое. Я повздыхала над натуральным шампунем для волос, а потом неожиданно наткнулась на дезодорант-крем и поняла, что очень хочу его себе!

Шампунь тоже хочу, но дезодорант прям мечтаю заиметь. Зачем - не спрашивайте, сама не знаю, но хочу!)

Сопоставила цену и миллиметраж и пришла к выводу, что ну уж как то прям нечеловечески дорого. Посмотрела состав, а он оказался проще некуда!

Единственное, что меня смутило это наличие кокосового масла. Я стала вспоминать и поняла, что никогда не видела его в продаже.

Полезла читать, оказалось, что его можно купить, но большой риск наткнуться на подделку. И вообще неизвестно, как оно приготовлено, ведь если масло нагревали, то все полезные вещества из него испарились.

В общем, как говорится, пригорюнилась старушка, поняв что не видать мне похоже натурального дезодоранта. А так хотелось...

Но потом, я взяла своё унылое настроение за шкирку, встряхнула и полезла искать рецепты приготовления кокосового масла в домашних условиях))

И оказалось, что приготовить его легче простого!

На утро мы сгоняли за кокосами, купили 2 булькающих ореха. Серёжа всё это дело расколотил и отдал нам с Алисончиком мякоть на растерзания.

Мякоть я натёрла на тёрке и потом ещё перемолола в блендере. Потому что чем мельче будет кокосовая мякоть, тем больше масла она отдаст.

Всю мякоть надо залить тёплой, но не горячей водой и дождаться пока остынет. Потом в холодильник на ночь, а утром можно снимать с поверхности масло))

У нас получилось вот так

Масло имеет такую приятную маслянистую, но очень-очень лёгкую текстуру, в руках быстро тает. Нежное с приятным, еле-еле ощутимым кокосовым запахом.

Пока масло делалось, я вычитала, что оно очень полезно для волос. Придаёт им блеск и укрепляет.

Нужно просто намазать волосы этим маслом, заплести в косички и выдержать 4-8 часов. Можно на ночь.

Вот тут мне и пришла на помощь Алиса!)

Ведь именно на её волосах я решила попробовать это чудо масло. Мазали с Сергеевичем на пару) Мальчик ещё и песню какую-то патриотическую напевал))

На удивление, масло на длинных волосах распределялось очень легко, не утяжеляя их, по сравнению с тем же репейным.

Насмотревшись на Алису, я решила, что и мне тоже очень надо))

Теперь ходим вдвоём с косичками))

Я себе ещё и маску сделала. Просто намазала этим маслом лицо и смыла через 20 минут. Увлажняет на все 100! Приятный эффект, буду делать ещё.

Ну и мы, во время процедуры, с жирненькими косичками) Я уже после маски, вся такая освежённая и довольная результатом))

Вечером помоем волосы и ослепим всех своими блестящими локонами

Ну и как обещала рецепт печенья)

Стружка то осталась, а выкинуть её просто так, рука не поднялась. Чем же она виновата, что нужна была только для масла.

Кстати, я подразумеваю, что из всей кокосовой стружки, которую продают в магазинах, тоже сначала извлекают масло, а потом сушат и продают. Уж очень оно прекрасно)

Так вот из стружки мы решили испечь печенье.

Рецепт прост и незамысловат.

- сливочное масло 140гр.

- 2 яйца.

- мука - 8ст.л.

- кокосовая стружка - 160гр.

-сахар - 6ст.л. (я брала чуть меньше, потому что сверху посыпала пудрой).

-сода гашёная - 0.5 ч.л.

- ванилин.

Масло растереть с сахаром и добавить туда яйца. Взбить миксером.

Добавить кокосовую стружку. Перемешать и добавить соду. Следом идёт просеянная мука.

Перемешиваем и получаем липковатое тесто.

Скатываем их него круглые печеньки и укладываем на противень застеленный бумагой для выпечки.

В духовку минут на 15-20 и печеньки готовы.

Кушать их лучше остывшими, тогда они вкуснее)

Я сверху посыпала сахарной пудрой.

Дети потом, как дикарята, подъедали её с противня)

Ну а оставшуюся стружку я отправила в сушку. Будет у нас самодельная кокосовая стружка))

Теперь дело за малым - сделать этот несчастный дезодорант!))