Эта запеканка выглядит настолько красиво, а её вкус просто потрясающий! Порадуйте таким блюдом себя, своих родных или даже гостей! Все ингредиенты доступны, а приготовление не отнимет у вас много времени.
Чтобы её приготовить возьмите:
● Кабачок 1-2 шт.
● Морковь - 1 шт.
● Укроп и петрушка - 1 пучек
● Яйца - 3 шт.
● Сметана - 100 г
● Сыр - 100 г
● Соль и перец - по вкусу
А вот, как готовить эти запеканку из кабачка пошагово:
Шаг 1
Кабачок разрезать на пластины, смазать маслом, посолить и поперчить и обжарить на гриле 5-6 минут
Шаг 2
Морковь натереть на крупной терке или нарезать с помощью резки для корейской моркови. Зелень измельчить. Свернуть 9 рулетиков из кабачка с зеленью и морковью и уложить в форму для запекания.
Шаг 3
Для заливки смешайте натертый сыр, 3 яйца и сметану.
Шаг 4
Залить заливкой и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180°C