Быстрый в приготовлении оригинальный салат из огурцов придется по вкусу всем любителям азиатских ноток в блюдах.
Огурцы 400 гр
Чеснок - 2 зубчика
Перец чили - маленький кусочек длиной 3 см (по вкусу)
Лук репчатый - 1 маленькая луковица
Лук зеленый - 1 стебель
Сахар - 1/2 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Кунжут обжаренный - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Пошаговый видео-рецепт:
1. Перец чили очень мелко измельчить, добавить сахар и растереть в пасту.
2. Чеснок мелко измельчить.
3. Смешать перец чили, чеснок, соевый соус и растительное масло.
4. Нарезать мелко зеленый и репчатый лук. Огурцы нарезать на продольные ломтики.
5. Перемешать все ингредиенты, посыпать сверху кунжутом, посолить или добавить соевый соус при необходимости. Дать настояться 5 минут, и можно подавать к столу.