Филе пангасиуса в кляре
Блюда из рыбы и морепродуктов
Воскресная рыбка - филе пангасиуса в кляре
Смешиваем яйцо с мукой, солью, моно добавить немного соевого соуса или молока. Кляр должен получиться средней густоты. Филе пангасиуса (морского языка) размораживаем, режем кусочками сводобной величины, натираем приправой для рыбы и/или прованскими травами. Окунаем в кляр и выкладываем на разогреты пицца или гриль панели в мультипекарь. Закрываем и ждем 3-5 минут или готовим при открытой крышке переворачивая. Нежная, аппетитная рыбка без капли масла готова. Можно подавать с гарниром или как самостоятельную закуску.