Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты нужны самые простые и доступные продукты. Из малого количества ингредиентов получается 6 полноценных порций, которые можно употреблять без гарнира. В общем если вам интересно, как вкусно приготовить цветную капусту, читайте ниже!
Ингредиенты:
Цветная капуста - 700 г
Яйца - 4 шт.
Молоко - 200 мл
Сыр твердый - 180 г
Помидоры - 4 шт.
Сухие итальянские травы - 1 ч. л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Как готовить запеканку из цветной капусты:
1. Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-8 минут.
2. Готовим заливку: взбиваем венчиком яйца, молоко, добавляем соль, перец и сухие травы.
3. В форму, смазанную маслом выкладываем капусту, предварительно отцедив ее от жидкости, заливаем ее приготовленной заливкой. Сверху выкладываем нарезанные кружочками помидоры и посыпаем натертым на крупную терку сыром.
4. Отправляем в духовку на температуру 190 градусов на 30 минут.
Всем добра!