Суфле из тыквы. Нежное и полезное лакомство!

Сегодня предлагаю рецепт десерта из тыквы. Будем готовить суфле из тыквы, нежное и полезное лакомство, которое оценят и взрослые, и дети.

Ингредиенты:

Тыква - 400 г

Сахарная пудра - 60 г

Яичные белки - 3 шт.

Для украшения:

Молотая корица с сахаром - 1 ч. л.

Видео-рецепт:

Шаги приготовления:

1. Натираем тыкву на мелкой терке.

2. Припустим тыкву в течении 5-7 минут, масса должна стать мягкой и однородной.

3. Яичные белки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

4. Постепенно вмешиваем белки в массу из тыквы.

5. Выкладываем массу в формы (я слегка смазала их маслом), посыпаем корицей (можно украсить тыквенными семечками) и отправляем в духовку на температуру 180 градусов, примерно на 25 минут.

Всем добра!