🎄Закуска на Новый год и не только
🍗Беру 600 гр. куриной печени и мелко нарезаю (мне нравится острыми кулинарными ножницами)
🥛Добавляю 100 гр кефира и/или 70 гр. сметаны
🥚2 яйца
🥄1/2 ч.л. приправы для курицы (или куркумы) и 1 ч.л. соли
🥡Перемешиваю и добавляю муку столько, чтобы масса стала густой, чуть гуще чем на классические оладьи
⌛Разогреваю мультипекарь с гриль панелями (или пицца панелями) и выпекаю коржи по 9 минут
✅Для начинки тушу 2 натертых на мелкой терке моркови + 1 луковицу + 3-4 зубчика чеснока. Слои промазываю майонезом или сметаной с нашинкованной зеленью