Slanke

Все хочу начать записывать, но забываю)). Вот уже 3 недели я планирую меню на неделю вперед, и мне очень нравится так делать)). Мы закупаемся с мужем раз в неделю после работы, так что потом мне не надо ездить в магазин и докупать продукты, где я трачу больше денег, потому что вспоминаю то одно, то другое, что нужно, и беру лишнее)))). Я иногда все-таки еще могу заехать в магазин среди недели, но только за молоком для Сони, потому что муж в последнюю неделю болеет, пьет Сонино молоко горячим с медом))), так что молоко не рассчитала)). Теперь буду брать пакетов 7-8 за раз, чтобы хватило точно на неделю (а то и больше)))).

Начала я все записывать с сентбря. так что только 3 недели пропишу, но. может. вам какие-то идеи понравятся, так что не надо будет думать, что же приготовить, а сможете что-то себе за основу взять)). Бдуу рада, если пригодится))).

Я готовлю на 2 дня, по выходным могу еще что-то в обед приготовить, помимо ужина, но, в основном, обед у нас из ржаного хлеба со всякими датскими намазками сверху, так что я не парюсь на этот счет))). Поэтому на неделю только 3-4 блюда надо готовить - потом только греть)))).

Я планирую с четверга по четверг (потом буду с пятницы по пятницу, потому что муж пока весь сентябрь по пятницам дома), потому что мы закупаемся перед выходными с мужем, да и так удобнее, потому что иногда гости могут позвонить за день исказать, что они придут, тогда весь мой план на выходные не получится))). А так к четвергу-пятнице я уже знаю, кто придет и можно продумать, что буду готовить))).

Итак. неделя с 3-го по 7 сентября (1 и 2 мы были в гостях - ничего не готовила)):

3. Суп с луком-пореем и куриным филе

4. ------ (то же самое)

5. не дома

6. Рыба, запеченная с томатами http://www.babyblog.ru/community/post/slanke/1723739 + булгур + свекольный салат: свекла печеная, фета, оливки, красный лук.

7.-----

Неделя с 8-го по 14-е сентября:

8. Куриное филе в сметане и сыре http://vk.com/wall-32231484_234737 + картофельное пюре с цветной капустой

9.----

10. Свиной рулет со шпинатом http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1134860 + чили с фасолью + греческий салат + грибной соус

11. ----

12. Свиная вырезка в духовке с отварным картофелем http://www.youtube.com/watch?v=20qqbB4gCl0 + овощной салат (огурцы, помидоры).

13. ---

14. Обед: мексиканская еда (начос http://www.delicados.ru/recipe-item.php?id=30613 + тортиллас) .

Ужин: борщ http://www.youtube.com/watch?v=naXKnJ_-US4&feature=related с ржаными гренками и сметаной

15. ----

Неделя с 16-го по 21-е сентября:

16. Форель, запеченная в духовке http://www.youtube.com/watch?v=sSpQ9mr0tOo&feature=plcp, с запеченным картофелем http://www.youtube.com/watch?v=gKqWrrM1XXs&feature=plcp + коле-слоу.

17. ---

18. Куриные котлетки с творогом в сливочном соусе http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1710587 с макаронами и салатом из красной капусты.

19.---

20. Тушеная квашеная капуста по-немецки с колбасками (Sauerkraut) http://forum.say7.info/topic36764.html + теплая смесь из свежего зеленого горошка, отварной кукурузы и красного сладкого перца.

21.----

Неделя с 22-го по 27-е сентября:

22. Венгерский гуляш http://www.youtube.com/watch?v=YP6B84KhZOY&feature=related.

23. ---

24. Рисовая лапша с куриным филе в соевом соусе http://www.youtube.com/watch?v=c8w_nOrPE4c + салат из соевой спаржи с корейской морковью http://forum.say7.info/topic21795.html.

25. ---

26. Картофель в беконе http://forum.say7.info/topic37810.html + свекла с рокфором (Гордона Рамзи))) http://www.youtube.com/watch?v=sgIWnUDqDbo.

27. ---

Следующую неделю уже частинчо спланировала, но пока не до конца, да и все может поменятьсяЯ, так что пока не буду писать полностью, но будут

- Гороховой суп с копченостями http://www.say7.info/cook/recipe/801-Gorokhovyiy-sup-s.html Скорее всего блендером все-таки измельчу, но посмотрим, насколько наваристым будет))).

- Boeuf bourguignon (Говядина по-бургундски): http://www.youtube.com/watch?v=9L8voNZyRbM. А вот этот классический и по-русски: http://www.youtube.com/watch?v=c4Hp9aZyHkU&feature=related только там картошки нет, а я бы лучше все вместе сварила, поэтому буду готовить по-первому рецепту))).

- Паста Карбонара с салатом Капрезе из выпуска "2,5 повара": http://vk.com/video1553072_163360189

Пока еще не определилась, в какие дни что буду готовить, но точно вот эти блюда))). Вот такое у нас меню в сентябре))).

Запеченый в духовке лосось с лимонным соком (кожу сняла после приготовления), отваренные на пару замороженные брокколи, цветная капуста, морковь и фасоль, заправленные бальзамическим уксусом, 2 помидорки-черри - 270 грамм. Потом был еще ананас как раз грамм 30-50...