Войти

готовка

новоиспеченный это
Маруся
Любаша, 17 лет 4 месяцаНадежда, 15 лет 10 месяцевВерочка, 12 лет 5 месяцевПавел, 1 год 3 месяца Москва

Закупаем один раз в месяц: крупы,макароны,овощи,мясо,рыба,курица. Фасую по пакетам и Укладываю ы морозильник. Вечером готовлю обычно,когда детки спят. Если лень,то мультиварка варит,духовка запекает-это в основном. У нас тоже собираются " Баночки" мужу. Обычно делаю туда много гарнира,подлива и мясо или котлеты или курица. Супы сейчас варю постные,без мяса(бульон мясной сейчас противопоказан большей части нашей семьи). На второе и ужин делаю мясные, рыбные блюда. В основном все тушеное,вареное. Мы решили,что проще и полезней нам перейти на детское тушкновареное,чем готовить детям отдельно. Муж поддержал, как результат - исчезли проблемы с желудком. Поэтому проще. Из простых и экономных блюд- котлеты( куриная грудка,картофель,морковь,лук,булка хлеба); куриное жаркое( в мультиварке кусочки курицы небольшие,лук,морковь,кабачки,картофель); " гнезда"( очень любят мои дети) макароны " гнезда"сухие на противень, в них кладем маленькие котлетки из фарша и лука. Все это заливаем соусом( сметана,зелень,чеснок,специи,яйцо,вода),закрываем фольгой и в духовку))) Простых блюд много))

6
03.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

спасибо за такой развернутый ответ!

вообщем я так поняла секрета никакого нет, надо мне просто привыкнуть к такому ритму жизни )) теперь просто будем закупаться побольше, чтоб было все что нужно ))) и вперед с песней ))
0
03.12.2015
allena
Старшая царевна, 21 год 1 месяцМладшая царевна, 16 лет 9 месяцевЦаревич-королевич, 13 лет 4 месяца Москва

Вы составьте меню, что обычно готовите, под него и список продуктов подгоните. Планирование - наше все:)

0
03.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

точно! займусь на днях )) спасибо ))

0
04.12.2015
SweetKa
Маруся, 23 года 9 месяцевТимофей, 16 лет 7 месяцевНастюша, 14 лет 7 месяцев Москва

про гнезда понравилось) сколько в духовке держать? и сколько соуса должно быть?

0
04.12.2015
Маруся
Любаша, 17 лет 4 месяцаНадежда, 15 лет 10 месяцевВерочка, 12 лет 5 месяцевПавел, 1 год 3 месяца Москва

Я держу минут 40. Соус у меня закрывает гнезда,оставляя немного верхушки) И фольгой укрываю,чтобы макароны пропеклись

0
04.12.2015
SweetKa
Маруся, 23 года 9 месяцевТимофей, 16 лет 7 месяцевНастюша, 14 лет 7 месяцев Москва

спасибо) а яйцо в соус замешивается?

0
04.12.2015
Маруся
Любаша, 17 лет 4 месяцаНадежда, 15 лет 10 месяцевВерочка, 12 лет 5 месяцевПавел, 1 год 3 месяца Москва

Да

0
04.12.2015
SweetKa
Маруся, 23 года 9 месяцевТимофей, 16 лет 7 месяцевНастюша, 14 лет 7 месяцев Москва

спасибо)

0
04.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

Ага, я про гнезда то же записала)))

0
04.12.2015
SweetKa
Маруся, 23 года 9 месяцевТимофей, 16 лет 7 месяцевНастюша, 14 лет 7 месяцев Москва

😊

0
04.12.2015
Наталья
Григорий, 33 года 3 месяцаАрина, 23 года 2 месяцаДарья, 12 лет 11 месяцев Антананариву

готовлю каждый день или через день,на выходных,бывает,вообще не готовлю.

у меня всегда есть запасы:соусы,макароны,банки всякие(кукуруза,горошек,рыба и пр),потому я долго могу не ходить в магазин вообще.
продукты покупаю раз в месяц,но в магазине бываю почаще,потому могу что-то прицепом купить,если что-то в голову взбрело приготовить.мясо на базаре.
всегда есть мясо,рыба,молочные всякие штуки,сыр и колбаса,овощи и фрукты.а приготовить суп можно из минимума(сарделек парочка,перец,морковка да помидор))).
0
04.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

я из всех комментариев поняла,что мне не хватает продуктов про запас, поэтому и валится все из рук, не знаешь за что хвататься...т.к не за что ))) буду закупаться)

0
04.12.2015
Наталья
Григорий, 33 года 3 месяцаАрина, 23 года 2 месяцаДарья, 12 лет 11 месяцев Антананариву

а зачем Вам для этого муж?))вот одной гораздо удобнее).я не пишу списки,я спокойно хожу и покупаю,получается очень быстро.

0
04.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

Во первых не добавить мне пакеты самой, т.к в коляске маленькая корзина и туда да ж портфель детский не помещается,и в магаз с мелкой не люблю ходить она там потеет,а потом на холод(((

0
04.12.2015
Наталья
Григорий, 33 года 3 месяцаАрина, 23 года 2 месяцаДарья, 12 лет 11 месяцев Антананариву

да,я поняла уже,думала,что Вы за рулем.

0
04.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

к сожалению, а может и к счастью не авто леди я )))

0
04.12.2015
Наталья
Григорий, 33 года 3 месяцаАрина, 23 года 2 месяцаДарья, 12 лет 11 месяцев Антананариву

так учитесь,очень многих проблем не будет вовсе.

0
05.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

я не трус, но я боюсь ))

0
06.12.2015
Наталья
Григорий, 33 года 3 месяцаАрина, 23 года 2 месяцаДарья, 12 лет 11 месяцев Антананариву

боятся все,это нормально).

0
06.12.2015

Вы сами знаете какие продукты нужны, поэтому просто Закупайте сразу побольше. Вот примерная моя корзина: макароны, рис, гречка, мука, сахар соль, картофель, капуста, морковь лук, яйцо, мясо и куры раз в две недели покупаем и в морозилку. Покупает обычно муж или вместе едем, он с малышом на улице, а я закупаюсь. Каши на утро покупаю в хлопьях, обычно Myllyn Paras, Nordik. Беру сразу разные гречневую, пшеничную, овсяную, рисовую, многозлаковые. Суп варю пока ребёнок спит в большой кастрюле, 2-3 дня едим на обед. Ужин каждый день готовлю, подругому не получается. Пока готовлю, с маленьким кто-то играет. А у вас то вообще сейчас ест да спит, времени полно;) позже уже посложнее будет. Ежедневные или через день-два покупки это молоко, хлеб, сыр, ветчина, покупает муж по дороге домой с работы или я на прогулке с коляской захожу в магазин или старшие на улице с коляской остаются. Если вдруг чего-то нет, старших посылаю в ближайший магазин.

Мне наоборот с третьим легче, вот с первым я не знала за что хвататься)
Конечно бывают аховые дни, но это не всегда. Вообще успеваю и блинчики и сырники напечь;)
0
04.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

вот только ниже написала, что получается мне как раз не хватает просто продуктов, т.к у нас нет дней совместных походов в магазин по крупному, т.к муж постоянно на работе (((( теперь будет закупаться, надеюсь так легче будет ))))))))))

1
04.12.2015

Выходные то у него есть?;) в любом случае можно недостающее рядом с домом купить. Или нет в пешей доступности магазинов? У меня просто тоже так бывает, собралась готовить, а чего-то нет, я или сама с ребёнком сбегаю или сына пошлю в магазин.

Ну или как ниже советовали, меню заранее продумывайте, тогда же и посмотрите какие продукты нужны для блюд.

0
04.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

Выходной один в воскресенье и то он к ребенку ездиет от первого брака и приезжает вечером! В шаговой доступности магаз есть, но вот послать туда мне некого пока еще все малые,а сама с крохой собираться долго и муторно зимой то,мы ж как капуста себя одень, мелкую одень((( желание идти пропадает!!! Решила попробую меню на неделю составить и покупать все для этого необходимое в выходной.

0
04.12.2015

Тоже хороший вариант;)

Просто так теперь спрошу, вы же всё равно гулять с маленьким ходите? Вот и в магазин зайдите по пути. Да и, смотрю у вас сыну 7 лет, если магазин рядом, он наверняка сможет сбегать за мелочью какой-то (я не про мешок сахара)

0
04.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

конечно ходим )) а вот идея заслать семилетнего казачка в магаз за мелочевкой это мысль, пусть пивыкает к самостоятельности темболее ему это нравится ))) одному ходить еще рано, а вот со мной по пути самое то )) спасибо за мысль!!

0
04.12.2015

У нас был очень близко магазин и я сначала тоже ждала его на улице, потом и одного стала отпускать, писала записку что надо и говорила, чтобы чек брал у продавца. Очень выручало иногда;)

0
04.12.2015
Муля
Принцесска, 19 лет 3 месяцаПлохиш, 15 лет 5 месяцевБаловень, 10 лет 8 месяцевПланирую Санкт-Петербург

Еще пока не многодетная, но вот вот ))) в морозилке всегда запас мяса, куры, свои полуфабрикаты из фарша. А так же на полках всевозможные крупы, морковь, лук. Покупаю сразу несколько кур и разделываю: ножки-бедра на второе, спинка-крылья на супы, грудки мужу на работу. На работу готовлю сразу на неделю в мультиварке грудки, на бульоне от грудок рис на гарнир ( очень питательно и вкусно) или макароны, по контейнерам и в морозилку! С вечера достает порцию на следующий день. С вечера загружаю мультиварку кашей, у нас в ходу овсянка, ею затариваемся прям, муж завтракает, оставляет на подогреве потом старшая перед школой и мне остается на потом, когда младшего в сад отведу. Суп варю 2 раза в неделю. Большую кастрюлю в пятницу и поменьше на неделе, так как дети суп в школе-саде кушают. Ужин обычно 1 вид на 2 дня. Очень удобно все мясное в мультиварке готовить, котлеты в духовке, а так же запекать в пакетах мясо с картошкой и другими овощами. Когда совсем времени нет или просто лень, то выручает фарш с макаронами или картошка с рыбной консервой. На десерты домашняя выпечка а-ля шарлотка, она же дочке в школу на полдник. Магазин 1-2 раза в неделю примерно по крупному, а по мелочи рядом заходим за хлебом или огурцом. Молоком затариваемся по крупному, когда акция, тем что длительного хранения. Когда младший был совсем маленьким, ему тоже все в мультиварке варила, через блендер и в формочках замораживала. Очень время экономило. Как-то так )))

0
03.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

спасибо огромное! надеюсь привыкну к такому порядку ))) пока правда плохо представляю )) ну начнемс как говорится )))

0
04.12.2015
Муля
Принцесска, 19 лет 3 месяцаПлохиш, 15 лет 5 месяцевБаловень, 10 лет 8 месяцевПланирую Санкт-Петербург

Главное начать и не бояться, если вдруг не получится. С голоду не умрут, если пару раз просто макароны покушают ))) у нас папа тоже уходит рано очень, в 5-30 ... а приходит как получится, поэтому для нас большой вопрос, как мелкого в садик водить первые 2 месяца после рождения масика.

0
04.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

Слава богу мой детей утром отводит! А вот в течение дня пипец беготня, одного со школы забрать, на кружок отвести, домой поесть, на другой кружок, мелкого из сада забрать

0
04.12.2015
Муля
Принцесска, 19 лет 3 месяцаПлохиш, 15 лет 5 месяцевБаловень, 10 лет 8 месяцевПланирую Санкт-Петербург

Мне сложнее всего с утра всех собрать )) а кружки да! Но хорошо, что у старшей по 2-3 часа идет, у младшего пока в саду все.

0
04.12.2015
Ятсан
Сонечка, 12 лет 9 месяцев Владимир

Пусть муж покупает основные продукты. А так на каждый день:молоко,хлеб можно купить во время прогулки с ребенком. Когда родила,готовила самое простое. Муж не сопротивлялся,все понимал.Ну и пусть помогает по готовке(элементарно почистить картофель. сварить макароны)

0
03.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

о нет, муж сутра уводит детей в сад и школу пока я с маленькой вожусь, а вечером приезжает когда мы уже спим, поэтому муж отпадает ))) я наверное просто еще не привыкла к такому ритму жизни )))

0
03.12.2015
Ятсан
Сонечка, 12 лет 9 месяцев Владимир

Вам большой респект, я с одной не знала за что хвататься. Все придет с опытом,будете как электровеник.

0
03.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

спасибо огромное! хочу скорее уже приобрести этот электровеник )))

0
04.12.2015
Ятсан
Сонечка, 12 лет 9 месяцев Владимир

А у вас есть мультиварка?Некоторые мамочки в восторге от нее.

0
04.12.2015
allena
Старшая царевна, 21 год 1 месяцМладшая царевна, 16 лет 9 месяцевЦаревич-королевич, 13 лет 4 месяца Москва

Ну выходной то у него бывает когда-нибудь, пусть участвует в жизни семьи:) Может со старшими детьми в магазин прогуляться или вас отпустить. У нас первые пару недель продукты по моему списку покупал муж, потом все сама.

0
03.12.2015
Мама О
Минск

мы не многодетные, но расскажу о своем подходе.
у нас можно заказывать продукты на дом, по типу утконоса, попробуйте это очень удобно. Не нужно тащить все на себе, привозят прямо домой. Покупать 3 раза в месяц, т.е. на 10 дней, докупать только потом хлеб молоко
можно много продуктов замораживать , например суп(без картошки), пирожки, блины фаршированные, плов, рагу с мясом.
натереть пару кг моркови и в морозилку, очень удобно когда готовишь суп, достал сколько нужно и времени не тратишь.
так же потом и с едой для маленького ребенка, наготовил ему супчик, пюрешки по баночкам все и в морозилку. Достали, разгрели, в блендер вот и еда готова)

1
04.12.2015

Держу в морозилке "мясо-суповую заначку" )) Если вдруг живые овощи закончились, а в магазин бежать некогда, то под рукой остаётся тёртая морковь, резаный болгарский перец и резаный укроп. Очень помогают!

0
04.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

Вот в выхи займусь морковкой и нарезкой,давно для себя этот вариант просматривал но не практиковала. А знакомая купила морозильную камеру отдельную для всяких заготовок,заморозок,нахваливала... Но я не придала значение этому т к справлялась))) а теперь понимаю ее)))

0
04.12.2015

Морозильная камера это вообще МЯЧТА! ))) Только у нас её поставить некуда ((

0
05.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

да, да...у нас то же с местом проблемс

0
06.12.2015

Я уже присматривалась к огроменным холодильникам.... но у них цена от 90 тысяч

0
07.12.2015
Светлана
Зайка, 16 лет 2 месяцаКотенок, 14 лет 4 месяцаСимпатяга, 10 лет 3 месяца Тольятти

Сядьте и напишите меню на неделю. Потом сделайте список продуктов. И в выходной или сами съездите, или мужа отправьте.

Суп можно на 2-3 дня наварить и мужу тоже давать его на обед. А на вечер всегда удобно и быстро различные блюда из фарша (его наделайте в выходной с мужем) из разных видов мяса. Ну и тоже старайтесь на 2 дня рассчитать, чтоб не каждый день готовить.

0
04.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

спасибо за ответ! буду пробовать!!!

0
04.12.2015
Оксана
Софиичка, 13 лет 11 месяцевДанечка, 11 летКоленька, 11 лет Москва

Переложила готовку на мужа. Сама только каши с утра и то не успеваю уже. Надо на мультиварку перейти. Суп варит 2-3раза в нед в мульте. Мясо всё запекаем в рукаве в духовке. Возьни мало пользы много. Или со сметаной в горшке.Гарнир в основном макароны. Котлеты пельмени про запас. Про магазин пока еще не соорентировались толком тоже недавно многомамой стала.

2
03.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

поздравляю вас то же с новым статусом )) я к сожалению на мужа ну никак ничего переложить не могу, максимум магаз....уходит рано , приезжает очень поздно ((( буду сама привыкать ))

0
04.12.2015
Оксана
Софиичка, 13 лет 11 месяцевДанечка, 11 летКоленька, 11 лет Москва

Втянетесь :))))

0
04.12.2015

Закупаю много сразу :мясо, рыбу,птицу,яйца, овощи, крупы,молоко,банки. Остальное по мере необходимости вечером муж приносит)) ну или я или дочь в магазине шаговой доступности. Готовлю завтрак пока все спят, обед пока все завтракают) потом загружаю посудомойку и идём гулять. Пока все обедают ставлю полдник и закидываю мультиварку ужин.

4
03.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

т.е получается все равно готовка каждый день?

0
03.12.2015

Я не люблю готовить на нед вперёд) но если надо то все просто варится суп на 2дня, запекается курица, котлеты в пароварке, и овощи с мясом в мульте и ещё пироги) остаётся сварить гарнир ( макароны рис гречку) 10мин максимум и нарезать помидоры/огурцы.

0
03.12.2015

Покупаю продукты раз в две недели по списку, езжу сама с кем нибудь из старших, маленькую с мужем оставляю. Супы готовлю раз в 2-3 дня( кастрюля 6 литров), на ужин тоже готовлю так что бы на два дня хватило - котлеты, голубцы, плов и тд. Печёт средняя в основном. Если чего то не хватает в процессе готовки дети в магазин бегут. Обычно меню придумываю за день, исходя из того что есть в наличии. Если лень готовить или не успеваю, то всегда есть дежурные сосиски, вареники, пельмени.

0
04.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

вот мне наверное дежурного в холодильнике не хватает )) надо закупать ))))))))))

0
04.12.2015
Ольга
Надя, 19 лет 3 месяцаПетя, 18 лет 4 месяцаАня, 14 лет 6 месяцев Самара

Ну тут всё зависит от организованности.

как это нет того-другого-третьего? как раньше справлялись тогда?
Заходишь в магазин и греби все что хорошо лежит)))
0
03.12.2015
Юляшка
Даниил, 18 лет 4 месяцаАнтон, 15 лет 10 месяцевВиктория, 10 лет 11 месяцевКсения, 7 лет 1 месяц Москва

раньше если чего то нет, сходить в магаз было не проблемой ))) а теперь фиг соберешься (((

0
03.12.2015
Настена
Старший сын, 20 лет 8 месяцевМладший сын, 15 летКрёстный сын, 11 лет 4 месяца Королев

Я не многодетная, но могу только про покупки сказать. Покупаем по списку. Если что-то кончается, сразу записываю, потом просто иду со списком в гипермаркет. Обычно 2 раза в неделю. Хватает 1 часа.

Мясо и курицу покупаю отдельно.
0
03.12.2015
Елена
Санкт-Петербург

Я когда родился третьего стала раз в неделю заказывать все продукты у фермеров, у них есть все от хлеба до мяса, во- первых все свежее и экологическое, во- вторых муж свободен - доставка на дом, в третьих хоть у них и дороже но не покупают плюс ко всему всякую ерунду в супермаркетах. А по мелочи старшие покупают, а если не могут, то значит и не нужно! За первый год малыша ни разу не была в продуктовыхмагазинах, даже забыла как это!

0
04.12.2015
Постный яблочный пирог и идея для ужина. Готовим в казане "по бабушкиному рецепту"

Похожие записи