Что бы вкусненькое приготовить?:)

моя любимая поваренная книга :) единственная, из которой я готовила практически все супы О.Г. Голенищева | Экономная кулинария (2005)

в тыкве запеките картошку с беконом и красным луком

Мы редко едим макароны,а рис так совсем где-то раз в год. Все сидим на овощах. Очень люблю всякие муссаки(у меняесть облегченный вариант) ,а еще рататуи.А сейчас придумала супервкусный и быстрый вариант рататуя с индюшиной ногой в мультиварке.Прямо делать нечего ,а вкусненько.Уже с какими вариациями я не далала и с нутом и с фетой,а сегодня сделаю мой любимый вариант с пармезанчиком -ням-ням.Мультя -находка просто!! сейчас там рыбку запекла-нямка ,а просто и быстро.Поставила,а сама за детьми в школу почапала.Пришли и кушать готово!

В последнее время так задолбалась готовить, что все рецепты достаточно ленивые. Куриная грудка, запеченная в фольге: грудку обмазать специями, хорошо еще кисло-сладким соусом (стебель бамбука, быстрее маринуется), завернуть в фольгу и в духовку минут на 40-50. Можно туда же в фольгу добавить крупно порезанный лук, болгарский перец, помидор (зимой только лук добавляю) - получатся вкусные запеченные овощи на гарнир. Дети очень любят, мои тоже привереды те еще. Так же запекаю в фольге скумбрию, правда младший перестал есть рыбу(( Очень люблю горбушу: режу кусками, обмазываю сметаной и специями и тушу. Котлеты либо из той же грудки, либо из говяжьего фарша - побольше лука, чеснок, яйцо, отруби. Делаю сразу побольше и в морозилку убираю Вместо отрубей иногда творог кладу. Летом добавляю кабачок. Котлеты тушу в томатном соусе. Самое любимое блюдо у детей и мужа - макароны. Быстро и вкусно. Пока греется вода для макарон обжариваю лук, чеснок, немного фарша, добавляю томатную пасту или протертые томаты, специи. Остается только смешать с макаронами и все. Жарю без масла на керамической сковороде. Точно так же делаю с рыбой или крабовыми палочками и сливками.

лазанья как вариант,тпельмешки и салаты овощные

В основном тушу в мультиварке или запекаю в духовке. практически ничего не жарю

ОООО, пошло вдохновение:)) спасибо!

Мое любимое постное это шампиньоны замариновать в соевом соусе часа на 2-3, а потом на капле масла на сковороде обжарить.

Суп - пюре. Красная чечевица или маш, или горох (горох заманивать надо) + брокколи + шпинат + лук + морковь. Я еще пасту томатную туда добавляю. Сварила, блендером ручным вбила в кастрюле. С маслом растительным и сухариками подавать. Можно зеленью посыпать.

У меня из разряда "не три часа у мартена" хорошо идут капеллини со сливочным соусом(иногда песто туда добавляю) с куриной грудкой или семгой. Готовятся минут 10.