Простые блюда для всей семьи

В осеннее время, тушенные овощи, кабачки - баклажаны- все что по сезону, в соевом соусе с чесноком....

Рыбу любую в духовке с картошкой.

Котлеты куринные

Мясо по французски...

На сковороду большую лук+морковь, когда лень просто лук, плюс мясо любое кусочками, чуть жарю, бросаю любой гарнир - рис/гречу/макароны/редко картошку (её же чистить надо), заливаю водой, на маленький огонь под крышкой на полчаса (макароны быстрее). Все. Иногда могу бросить туда замороженную фасоль или брокколи.

Еще часто в духовке делаю, в большом горшке в общем-то те же самые ингридиенты, но мешать не надо и не забудешь выключить - таймер запищит. Ну если не лень, могу сыра сверху натереть:)

покупаю гаваскую смесь на развес(120 рос руб за 1 кг). Жарю 3 минуты и блюдо готово) Если хотите с мясом курица кусочками жарится 5 мин + смесь 3 мин и приправы по своему вкусу
Иногда добавляю эту смесь в супы.
А так же у нас эти смеси продают для детей в пакетах, тоже на крайний случай хорошо иметь, когда плохо и нет сил готовить или когда пришли домой кушать не готово, а все голодные

Макароны по-флотски. Фарш с луком и морковкой обжариваю. Макароны варю. Все смешала и мммммм. все довольны.)))

Шницель по-Венски.

(Рецепт из ресторана австрийского отеля в горах)))

Свинина или грудь курицы или индейки. Тоненькие стейки можно слегка отбить. Посолить. Поперчить.

Окунаю поочередно в три лотка:

1.сухие сливки

2. Яйцо (взбитое)

3. Сухари

Выкладываю на разогретую с маслом сковородку (высокий огонь) по минуте с каждой стороны. Всё!

У моих хит куриный рулет в лаваше - куриный фарш (ок 500 гр), яйцо, сметана 100 гр, соль, порубленный чеснок, перемешиваю. На один лист лаваша тертый сыр, накрываю вторым листом и на него смесь с куриным фаршем. Все сворачиваю в рулет и в духовку на 180 гр на 40-45 минут, мнннямм

Заготовка продуктов на месяц, домашние полуфабрикаты. может что-то интересненькое в видео для себя примените.
Так же можно мариновать мясо, а потом замораживать. Я варю много гречки без соли, а потом кому-то нравится с сахаром молоком, кому-то жарю морковку и мясо и добавляю гречку. Замораживаю гречку, потом отламываю кусочек заливаю молоком+сахар и в микроволновку.

Рецепт свекрови, который у нас всегда идёт на ура, суп- скороварка за 20-25 минут!!. Фарш домашний (свинина/говядина), ставлю вариться, убираю пену, варю ещё 5-10 мин, туда же картошка кубиками, можно (но не обязательно! Как есть время) лук и морковь. Варим до готовности картошки! Выключаю, кидаю мелкую лапшу 3-х минутную, досолить по вкусу и все! Полноценный супчик готов всего за 25 минут! Дети обожают, я очень часто его готовлю

1.Тефтели с капустой: фарш+специи+яйцо+капуста,мелко нашинкованная или даже натертая+лук, тушить в томатно-сметанно-соевом соусе, объедение!!! Гарнир любой.

2. Всевозможные запеканки из того, что есть в холодильнике, только сыр есть всегда,для корочки))

3. Суп-пюре с картофелем, грибами и плавленым сыром, зелень (грибы обязательно тушу в соевом соусе), за уши не оттащишь!

Жареная рыба, 15минут и готово)

Самый быстрый мой рецепт- обжариваю фарш ,добавляю в полуготовую гречку и она доваривается вместе с фаршем.Ребенок обожает,активного времени-10 минут(15,если обжаривать с луком/морковкой)

На противень куриные бёдра/крылья, поливаю соусом, там бальзамический уксус/оливковое масло/приправа для курицы. Если есть молодая картошка, то Ее просто на 2-4 части и туда же кладу, закрываю фольгой, и в духовку. Рис в мульти, рис, Марковна на мелкой терке, приправа для риса. 20 мин и готово. Куриную грудку тоже любим в духовке. На обед как горячее, на утро режу холодную и вот тебе бутерброд к кофейку, только не с военной колбасой)

ой, у меня есть волшебный керамический горшочек. Туда накидываю все, что под руку попадется, ставлю в духовку и забываю... через час-полтора вспоминаю, достаю - и неизменно вкусно. Хоть щи, хоть каши, хоть овощи, хоть мясо. Это если между учениками 15 минут, чтоб приготовить что-то на ужин. когда времени побольше - люблю чего-нибудь более сложное.)))

Я куриные отбивные делаю, включаю духовку пока отбиваю что бы нагрелась. Заливаю сметаной с чесноком и сыром и ставлю в разогретую духовку на 20-30 мин и все готово:))) можно в два яруса тогда хватит На пару дней.

и вот этот рецепт очень нравится

Самое быстро из того что едят с удовольствием - куриная грудка тушёная с кабачками.