Как не переехать жить на кухню?

в кулинарном сообществе почитайте, там эта тема часто всплывает.
Я готовлю заготовки, замораживаю. Например, мяса тушу много, по лоткам и в морозилку. Потом достаю и с картошкой =жаркое, с гречкой = гречка по-купечески, с рисом и морковью = какбЭ плов. Зажарки на супы морожу.
На завтрак часто готовлю запеканку, т.к. можно с вечера и на 2 дня на большом противне готовить. У меня мама омлет в духовке готовит тоже на 2 дня, говорит разогретый не хуже свежего. Я не пробовала еще.

Если раньше они съедали все нагатовленное утром только к вечеру, сейчас уже съедают все к обеду. Готовлю каждый день. Много. Уже начала покупать мираторг и индилайт некоторые заготовки. Фрикадельки. Мясо не разделываю, всегда покупаю охлажденное и разделанным. Так быстрее. Разделывать точно уже нет времени. Утром сразу и суп, и плов, и салат, и картошку, бисквит или булки готовлю, или блины готовлю. Блин, это улетать стало жутко быстро. И дети постоянно: "А что у нас еще поесть? А что еще?" Фрукты и овощи идут просто килограммами. Жор их пробрал что ли. Уже за утро все приготовить не успеваю.

На завтрак у нас каша, кто не хочет чай с бутерами. Кашу готовлю сразу на 2 дня, есть специальная кастрюлька для каши с двойным дном (называется почему то молочник, молоко не убегает), поздно вечером ставлю варить, варю не до конца, а выключаю и оставляю до утра, с утра свежая теплая кашка (за счет двойного дна и воды не успевает остынуть).

На завтрак каши или омлет иногда. В мультиварке. Каши на ночь. Омлет смешал и на 10 минут поставил. Не надо следить за плитой.

На суп мясо только до кипения довожу и жарю иногда лук с морковкой, а иногда и не жарю. Все режу, закидываю в мультиварку и иду гулять. Прихожу к готовому супу. Дня на 2-3. (В следующий раз перед прогулкой наливаю готовый суп в мультиварку и ставлю на подогрев, чтоб придти и суп ждал горячим). Второе разагреваю, оно у меня с вечера остаётся. Иногда дети не едят второе. Не очень то едоки.

После обеда что-то на полдник иногда готовлю. Блины, запеканку, печенья раза 2 в неделюю. А иногда йогурт или творожок вручаю магазинный.

За час до ужина начинаю готовить ужин. Если плов или мясо с гречкой. То в мультиварке. Тоже все нарезаю и кидаю и время свободное до готовности есть. Готовлю на два дня, иногда через день. Гарниры обычно в мультиварке, там насыпал и кнопку включил, а мясо или жарю или в духовке.

Почитала,почесала репу и так не поняла где и из-за чего вы поселились на кухне?У нас только суп на 2 дна и все ,все остальное готовится пперед едой.Все успеваю отлично,быстро ,просто и вкусно. Если подойти с умом,то все приготовить быстро и времени полно остается.Сейчас ездили в отпуск и я готовила одна на 8 человек.Да как нечего делать!Еще и время на море оставалась и потусить.Пересматривайте свои привычки и не витайте в облаках и все будет супер))))

Дети едят очень много. Правда у меня муж готовит отлично и любит это дело, так что, кормим вдвоем.

А вообще, все дело привычки. У меня мама на 2х человек весь день готовит обед из 2х-3х блюд ( на несколько дней). Для меня большая загадка, чего она там весь день делает.

Я варю суп на 2-3 дня ( кастрюля 6.5 литров, суп любят все) + салат

На завтрак каша ( раз в неделю омлет/яичница/ ленивые вареники). Полдник: печенье, блины, запеканки и тд. Обычно на 2 дня хватает, делаю много ( если запеканка из творога, то сразу из 10 пачек, если блины, то из 2х литров молока, если печенье, то сразу штук 30). Если ничего нет, по пачке творога с медом и орехами/ вареньем. Творог у нас обожают все в любом виде ( пепечку тоже часто делаю из творога)

На ужин мясо запекать/жарю/тушу ( чаще всего индейку, тунца и треску) с овощами ( если я овощи тушеные засыпаю пармезаном, то сьедают все) или крупами ( гречка/булгур). Или паста с грибами/курицей/фаршем/цуккини, могу картошку ( но уже без мяса) с салатом. На ужин уходит минут 30 +/-

Если очень проглодались, могу сделать бутерброд ( хлеб сами печем ( 2 мин утром загрузить в хлебопечку все. И в холодильнике всегда есть либо домашний риет с тунцом ( за 2-3 минуты делаю большую тарелку) ( ооочень дети любят) либо запеченное филе индейки * тоже, дело 3х минут+ 15 мин на запекание) "тушенка" из курицы ( куриное филе с морковью и луком ставлю на тушение в мультиварку часов на 7, получается чудесная штука на бутерброд) ( опять же, 2-3 минуты все в мультиварка сложить.

Из заготовок в холодильнике всегда есть несколько пакетов с фаршем ( раз в месяц -два щаготавливаю из говядины и из индейки ( потом добавляю в гречку/макароны)

И фрукты есть всегда, берут в неограниченном количестве.

Времени все занимает немного.

А ужин, если очень лень, делаю лаваш армянский с курицей/индейка+сыр) и все на гриль. 5 минут и все.

Обычно, все делаю очень быстро, привыкла. Мама всегда удивляется, что она за то время, которое у меня уходит на 5-6 блюд ( если считать компот/ кисель) она успевает сварить небольшую кастрюлю супа и, максимум, сделать гарнир.

Полуфабрикаты не покупаем, кондитерские изделия, по возможности, тоже.

Я покупаю сразу много мяса ,разделываю порционно и раскладываю по пакетам в морозилку.Когда надо,остается достать и ,в основном,запечь в рукаве или потушить ,как гуляш.Если есть настроение- верчу сразу много котлет и тоже в морозилку,потом запекаю в духовке.Супы готовлю не на бульоне,а на жареном мясе(т.е,пожарила на сковородке до 3/4 готовности,закинула в кипящую воду,потом все остальные ингредиенты по рецепту).Иногда оставляю часть и на этой же сковороде с этим же мясом что то делаю(например,пожарила свинину ,часть на щи,в остальную томатный соус и потушила).На третьей конфорке в это время гарнир.На четвертой- кастрюлька для младшей))Готовлю сразу много,не на один прием пищи.Завтракать у нас особо никто не любит,девочкам и себе варю кашу,мужчины едят то,что было на обед и ужин.Сын умеет готовить что-то не сложное,в основном запекает себе отдельные куриные части))Под настроение много пеку,всегда есть салат,сыр,фрукты

В общем,облегчают готовку большие запасы(потратить несколько часов на разделку мяса,потом почти месяц кайфовать) , духовка и привычка готовить сразу много.

Просто надо что бы кто то или помогал готовить или готовил иногда за вас. Мы не заморачиваемся ,но любим покушать вкусно. Готовим или я или муж..Он у меня лучше чем я готовит. Завтраки на выходной он готовит в будни я и то если дети в сад только кефирчик..а если нет . По дням :Каша, хлопья, омлет, каша, тюря, каша, гренки. Суп, борщ на 2 дня.это обед. Ужин самый быстрый и ленивый это шашлык( мясо, рыба) по воскресеньям у нас всегда домашние пельмени. А так любой ужин готовится в течение пол часа - часа. Мясо гарнир. Никогда не наготовливаю в морозилку или на несколько дней все едим свежее.

Если вы готовите на 2 дня, то это разве вариант «переехать на кухню»? Или гарниры утомляют?) «Переезд» -это когда 3 Блюда на каждый приём пищи, все каждый раз свежее +выпечка.

Я не особо морочусь. Суп могу и на 3 дня сварить. Мясо на 2-3 дня. Рыба вчерашняя 🤢, но мои едят только форель или семгу в пароварке, а пароварка как известно готовит сама.

Делаю заготовки. Мясо купила, провернула, котлет, тефтелек, фрикаделек навертела и в заморозку (раз в 2-3 недели), потом только достать и пожарить 15 минут. Сырники ещё на ура морозиться, а вообще я последнее время сырники заменяю запеканкой- по пути тоже самое, трудозатраты 10 минут.

Завтрак: омлет, гренки с сыром, оладьи, редко гречка -15 минут.

У меня готовка чисто моего времени занимает не больше часа, это в те дни когда готовлю и первое и второе.

Суп на два дня. Завтраки в будни: каша , омлет, сырники. В выхи блины, оладьи и что будничное. Второе на два дня и разные салаты, гарниры и пр. Пеку примерно раз в 2 недели. Чаще не получается. Заморозка выручает и готовка между делом всего и сразу. Если мне нужен лук на обед и на ужин: сразу чищу и режу, сырников с запасом делаю, котлет тоже. Если невмоготу : макароны с сыром, пицца заказная или готовая запеканка из вкусвилла выручают. В выхи мы на даче. Там часто шашлыки и пр мангальное, а это не я готовлю. Вот и перерыв. И муж может спокойно суп поесть, сосиски, пельмени раз в неделю или картошки с рыбными консервами, а дети что-то незамороченное. По сути готовлю глобально раза 3-4 в неделю, остальные дни по мелочи. И я так устаю от детей, что готовка в радость). С кухни всех выгоняю.

Переезжайте сразу в туалет, чтоб время не терять)))

Завтрак муж готовит. Каши. На неделе 7 разных каш. Каждая в свой день. Быстро и сытно. Готовить их с вечера - не вариант, а утром мне старших ещё и заплести надо. Ну и + мелочь, который внимание требует.

А так да, суп на 2 дня. Но у нас часто бывает, когда нормально учились, что обедали в столовке школьной, тогда на три - четыре дня. Гарнир вечером, это быстро. Мясо - рыба к гарниру, это дольше, но на 2-3 дня. Ну и в форс мажоры сосиски никто не отменял. Или пельмени.

Готовлю утром завтрак, обед, ужин. Это занимает 1.5 часа.

Готовлю 3-4 раза в день. Ежедневно. Готовой еды дома обычно не бывает.

Каждый день, все готовим на раз и максимально простое. Супы не варим. Если нет желания готовить - покупаем полуфабрикаты или готовую еду и все.

На завтрак каши, омлет, сырники, бутер с маслом и сыром и т.д.

Семья 6 человек, седьмой приходящий, живет отдельно уже) Готовим каждый день 3 раза, иногда суп на 2 дня. Готовит дочь 15 лет и я. Иногда средняя 14 лет, но у нее с кулинарией на " Вы" , поэтому ее реже и реже просим. Меня не напрягает, если есть из чего готовить, чего бы не готовить.

На завтрак каша/омлет/запеканка/бутерброды. Суп у нас на 2 дня. Ужин обычно каждый день готовлю пока маленькая днём спит или муж когда дома. На полдник ягоды/фрукты/творожки/печенье. Когда все дома еды у нас много уходит конечно и не столько времени готовка занимает, сколько мытьё посуды и уборка кухни, иногда реально ощущение что живу там. Если прям не охото готовить, то сосиски/пельмени бывает едим.

Перед сном загружаю крупу и молоко в мультиварку, ставлю отсрочку, к утру каша готова. Каждый день на завтрак каша, в основном овсяная. Остальные приёмы пищи, зачастую готовит мультиварка-скороварка. Просто накидаю туда всего и тушу. Есть пароварка, которая готовит сама. Тоже покидал и таймер включил. Пеку творожную запеканку в хлебопечке: накидал туда всё, она сама смешает и испечёт. Короче упростила себе всё по-максимуму с помощью техники.

Семья 5 человек, готовлю ежедневно минимум 3 раза + пеку каждый день. Никогда ничего не разогреваю и тем более не оставляю на 2 день. Но у меня все рецепты проверены, все автоматизировано, не напрягает готовка. У нас огромная кухня в доме, столовая, есть где разгуляться. Сейчас дочь старшую привлекаю, очень мне помогает. Но редко, но и у меня бывают дни, когда я ленюсь. Тогда едим пельмени.

Стараюсь готовить сразу обед и ужин, еще собаке варю. На завтрак всегда каша. Если долго готовить (например, перловка), то с вечера, а если быстрые каши (манка, овсянка), то с утра. Суп на 3 дня. Второе, оно же ужин готовлю по мере необходимости. Прямо перед обедом могу нарезать быстренько салат из помидоров и огурцов.

Я тоже загналась, хотя едим плотно раз в день( На завтрак всегда каша, чаще овсянка, это недолго. На обед суп или мясо+гарнир -вот это час может занять. На полдник фрукты, йогурт, иногда пеку(реже 1р в неделю) На ужин могу сделать творожники, ленивые варенники, омлет, овощи(например, броколли отварить и со сметаной), пасту.

Почти каждый день готовим на раз мы с мужем. Максимум - вчерашний ужин дети могут съесть на обед после школы. С прошлого года учу детей. Завтрак готовит каждый себе сам. Если приготовление блюда занимает более сорока минут-часа, на буднях его не готовлю. В выходные иногда заморачиваюсь, осенью, когда дождь. Что тут оптимизировать не понимаю - трёхдневный борщ есть?

Я готовлю каждый день сразу 2 блюда: суп и основное, если еда осталась на 2 дня, то у меня выходной, люблю такие дни, но они бывают редко)) Я вообще не любитель готовки, но теперь жизнь обязывает 😁 Завтрак не готовлю, т.к. сын ест в яслях, муж сам себе делает завтрак, только на выходные варю кашу детям и себе

С обедом и ужином у нас примерно так же как у вас. Ещё делаю много полуфабрикатов в заморозке: пельмени, вареники, блинчики (с начинкой и без), тефтели, фрикадельки. Такие заморозки занимают час в приготовлении, но могут спасти когда лень готовить, или же утром помочь с завтраком.

Готовлю на два дня. На завтрак каша, бывают сырники, молоко с хлопья и, йогурты. Но в основном это каша. На обед суп. На ужин мясо с гарниром или просто салат. В последнее время едим только салаты с овощами.

Не готовлю на два дня, не могу пересилить себя есть то что простояло сутки в холодильнике, мания наверное такая. Готовлю быстро, делая сразу несколько процессов. Привычка уже наверное отработанная временем.

Суп едим 2-3 дня, место тушеное тоже, всякая хрень типа фаршированных перцев тоже не на один день, котлеты на пару дней. Поняла, что стараюсь готовить на несколько дней, чтоб не каждый день этим заниматься. Но кусок свежепожаренного мяса никто не отменял))

Суп варю на 2-3 дня . Завтрак приготовить макс час , час на ужин, по пятницам мы едим суши , пиццу и тп. Сейчас на даче , все почти делаю на гриле. У меня кухня не берет столько времени как у вас ... не представляю что на ней делать целый день. ..

Мы по очереди готовим с мужем. Плюс в помощники подключаются старшая дочь и два старших сына. Многие блюда они готовят на ура. Вторая дочка с кулинарией не очень, но она мне помогает по дому убираться. Так что запарок с готовой нет.

На завтрак что-то через раз. Ну и у нас обычно обедо-ужин (едим часов в 5-6, обеда как такового нет) один раз, стараюсь, чтобы на два дня хватило) раньше пекла каждый день - сейчас лень и летом в принципе, заметила, все меньше едят

Еще моя прабабушка, тоже многодетная мама говорила: "Я КАЖДЫЙ день готовлю на два дня"))) вот и я так) готовлю на два, а сжирают все в момент))))

Суп варю по вечерам на 2-4 дня.ужин каждый день готовлю.а завтрак у нас никто не ест максимум чай с бутербродом.

В будни только второе готовлю,что то быстрое ,в основном в мультиварке. Сейчас салат ещё овощной. В выходные уже суп на пару дней,испечь что то могу. Завтраки вообще редко готовлю.

В основном каждый день. Иногда суп на 2 дня. Но я готовлю быстрые блюда или те, что не требуют моего длительного присутствия.

Готовлю то что быстро и просто. Често пользуюсь мультиваркой. Редко когда еда остаётся на второй день.

А я переехала уже давно, все никак не съеду 😐