Были вот в Ереване. Там в ресторане ели этот салат. Сказать, что мне понравилось, ничего не сказать :) Вот прям мое-мое, обожаю 
Рецепт есть в инете, но у меня вопрос к знатокам насчет булгура...
У меня есть булгур из Турции(всегда привожу), очень вкусный, но он крупненький такой.
И есть пачка купленная в Ереване, (правда тоже турецкий) но совсем другой, более желтый и более мелкий. Его еще не готовила.
Вот думаю, какой лучше использовать.
Еще прочитала, что варить для этого салата его не надо, а только залить кипятком.
