остался бургуль и зделала еще салат:
стакан бургуля
2 помидоры мелко порезать
пучок петруки тоже мелко порезать
добавить соль,лимонный сок и перемешать
писи в жизни оно выглядит лучше,просто фотик сломался-фотографирую на что есть
Москва
ой как я люблю это блюдо, я его готовила недавно, только добавила немного мятки еще. потрясающий салат, столько свежести в нем..ела бы его целый день )))
0
07.03.2010
Ответить
Москва
обычная мята зеленая свежая, я видела как готовят это блюдо по телевизору только ливанская кухня была,вот они туда клали мяту и как вы петрушку и название немного другое табуле называется, а так все один в один.
0
07.03.2010
Ответить
Амман
может и табуле-мне в детстве слон на голову наступил-теперь как слышу,так и пишу.Придет муж ,переспрошу
0
07.03.2010
Ответить
Москва
ой да ничего страшного, действительно у каждого народа читается по разному. Может быть и так называется. Еще слышала что называют табулех. Вот наверное на разных языках звучит по разному,но от это вкус не меняется, такой освежающий вкус, я ела собственно приготовленный табуле, вот представляю когда готовят на Востоке... думаю там еда потрясающая )))
0
07.03.2010
Ответить
Амман
сначало вкусно,а потом надоедает и начинаеш своми родными макаронами и картошкой питатся(у них все блюда с рисом).Еще вопросик:где ви взяли бургуль в Москве?
0
07.03.2010
Ответить
Москва
у нас в Москве можно купить все что угодно. Еще его называет кус-кус, смысл один и тот же. И бургуль тоже продается,причем недорого, и в армянской палатке на рынке есть бургуль. Я вообще тоже родом из Украины,но ближе к Харькову,Сумская область. Так что как никак землячки 
0
07.03.2010
Ответить
Москва
я тоже,но я наверное живу в такой полосе что и на Украине,поэтому чуть меньше чем девочки проживающие в жарких странах. Моя подруга проживающая то ли в Палестине то ли в Израиле (она и сама толком разобраться не может),но муж у нее я так поняла палестинец, и родственники у них в Иордании, ну вообщем детишек тоже двое, сын и дочь, и тоже очень скучает по Украине, по маме, вот в мае прошолм прилетели с детьми на целые три месяца, вот им раздолье было... такие фоточки классные были с детишками,тут хоть мама поможет,потому что у нее погодки и ей одной конечно очень тяжело. Ну вот нафлудила я здесь )))тут про еду рассказывают )))
0
09.06.2010
Ответить
Измир
о! у нас похожее блюдо кысыр называется! туда еще зеленый лук добавляют и огурчики можно..в булгур,правда, при запарке, добавляют салчу(томат паста)для цвета)))но это. наверное не принципиально.
А в москве булгур в турецких магазинах продается точно!
0
18.07.2010
Ответить
