Можно ли их пить сырыми во время беременности? Заранее спасибо за ответы!)
"Предположения о лечебных свойствах перепелиных яиц связаны с тем, что в них сравнительно много лизоцима - антимикробного вещества, способного растворять некоторые болезнетворные микроорганизмы. Однако следует помнить о том, что тот же лизоцим действует двояко. В определенных условиях он не только не убивает вредные микробы, но и усиливает токсичность их ядов, поэтому следует помнить, что отравление перепелиными яйцами гораздо опасней, тяжелей, чем куриными."
Ведите в гугле свой вопрос, там столько историй ис описанием последствий
Это куриные нельзя в сыром виде, а перепелиные можно. У перепелок нет сальмонелеза. Не выживает сальмонелла в организме перепелки. Правда и ими нельзя злоупотреблять, но одно, два яйца можно себе позволить.
Прошу прощения. Написала, а саму одолели сомнения и полезла в инет читать о сырых яйцах. Лучше не стоит рисковать и пить сырые яйца.
Просто знаю о температуре тела перепелок и о гибели сальмонеллы вот и написала, что можно.
я их варю и в салат добавляю в качестве украшения, разрезанные на половинки. Например: салат Айсберг, огурчики свежие, сухарики и перепелиные яйца... можно еще добавить куриную грудку это если посытнее любите...
мммм хочу сырых перепелиных яиц(((((((( но нельзя..... я бы на вашем месте не стала рисковать
Конечно не буду их кушать сырыми. Просто муж купил яйца попробовать ( мы не разу не пробовали), а в каком лучше виде и полезней съесть не знаем. В интернете кто, что пишет вот и решила здесь поспрашивать