Патиссоны...

много не сажаю, 5-6 кустов, собираю мелкими и консервирую как огурцы, в некоторые добавляю жгучий перец - это конечно на любителя.
.
это 0,5 л банка, я в всё консервирую в 0,5 л (есть штук 7 по 0,7 л) тут огурцов до полной банки не хватило, верх засыпала патиссонами.
Как-то осенью девочки писали что их можно фаршировать, как перец, попробую в этом году.
В прошлом году не углядела несколько штук, выросли НЛО, из нескольких штук попробовала икру сделать не понравилось, нет той нежности как у баклажана. А так обычно если не углядела, то режу на кубики и морожу.

1. Мариную однодневки

2. жарю с луком

Мама всегда их мареновала когда они маленькие были размером с яйцо и еще меньшие) мы мелкие были очень их любили красивые, хрустящие мммм...) аж захотелось)

Патиссоны очень похожи на кабачки. Я каждый год себе немного сажаю на участке, потом консервирую. Кстати могу поделиться рецептами заготовки патиссонов на зиму: http://vsadu.ru/post/recepty-zagotovki-patissonov-na-zimu.html. Вычитала еще давно эти рецепты, теперь только по ним и консервирую. Очень вкусно получается.

надо посадить, а растут также как кабачки,медленно?

Патиссоны то же самое, что и кабачки, только форма другая. все то же самое, что вы готовите из кабачков, можно приготовить и из патиссонов. Кабачковые оладьи, овощное рагу, можно потушить слоями (патиссоны, лук кольцами, помидор кружочками, немного майонеза сверху) - это наше дежурное летнее блюдо, под отварную картошечку очень вкусно, быстро, полезно и для фигуры просто замечательно

Я их купорю как ассорти или огород. Все по разному называют, дочь очень любит и красиво смотриться. Уже третий год их сажу. Еще режу пополам - серединку убираю, начиняю фаршем и в кляре обжариваю и протушиваю. Нямка) они более мясистые как по мне.

они на вкус мало отличаются от кабачков. я предпочитаю с ними не связываться, маринованные мы не едим, а жарить-запекать кабачки сподручнее.

Также как кабачки, почти одно и то же. Я оладьи из них делала,а в рагу все равно больше кабачки люблю. Ну и мариновать, солить, красиво в банке мелкие экземпляры смотрятся.

Малюпатые патиссоны очень на закатки хорошо)

Мелкие мариную с огурцами в банках, очень вкусно.

так же как и остальные овощи,делаю икру из них и овощное рагу.

Режу брусочками и жарю как картофель с луком и чесночком )

Мариную как огурцы