Наше Меню
Наше меню...стало каким-то однообразным на мой взгляд.
Может какие-нб новые категории блюд ввести?
Завтрак
Каша (200-250 г) + кефир 100 мл (каш я насчитала 7 видов, чередую)
Обед
Суп (100 г) - все те супы, которые варю на семью, просто без специй и поменьше соли - борщ, щи, куриный, овощной, рыбный, молочный и т.д.
Второе (150 г) - картофельное пюре/тушеные овощи (тыква, кабачок, цветная капуста, брокколи)+котлета (курица/говядина/свинина/рыба) или вместо мясного вареное яйцо (желток) или печнь трески недавно давала для разнообразия.
Компот/сок (60 мл)
Полдник
Фрукты (банан+яблоко/груша) могу добавить тертую морковь (100-120 г) запиваем йогуртом жидким (90 мл)
или творог делаю сама(70-100 г) + фрукт, тогда запиваем соком
или омлет на пару (раньше делала, сейчас пока не даю - похоже, что у Евы аллергия на него, точнее, на белок - а вообще, дети не аллергенны)
пробовала давать запеченные яблоки с медом - понравились
еще пробовала давать фрукт мусс, ленивые вареники - как-то не оценили(
Ужин
Каша (200-250 г) + сок (60 мл)
Меня интересует, может много 2 каши в день? Или нормально?
Гляньте свежим взглядом: что добавить/заменить/убрать??
Олик
гы, у меня такие же - просто не считала )) Скажите, а как вы кукурузную варите? у меня она такая мерзкая всегда получаеся =(
08.06.2012
Ответить
sheyti
))) Вот как много каш, оказывается) а ведь есть еще ячневая, перловая (после 2 лет)
Молоко беру на глаз (прим 300-400 мл), стакан воды, довожу до кипения. Как только закипит, всыпаю медленно струйкой крупу, при постоянном помешивании. Мешаю, пока не сварится, иначе тогда она пригорит и скомкуется. Жду, пока вберет в себя всю жидкость. (5-7 мин) Крупы кладу немного, обычно хорошо разваривается. Раньше давала настояться мин 15 под крышкой, сейчас просто разливаю по тарелкам, как раз чтоб остывала.
Еще может и от самой крупы зависеть, однажды попалась какая-то неудачная, совсем плохо варилась, и по вкусу не то(
08.06.2012
Ответить
ОЛЬГА
Счастливые те родители,у которых детки всё это кушают!!! Мой очень плохо ест...к сожалению(((
30.05.2012
Ответить
ОЛЬГА
Ой Тань я даже не знаю! Я тоже думаю что перерастёт...но всё равно так хочется чтобы и сейчас кушал! Я наготовлю,красиво разложу в тарелочку а он посмотрит и головой мотает
31.05.2012
Ответить
Женни
я даю кашу 2 раза в день, считаю, что нормально, но чередую не только утренние, но и вечерние... каши с овощами или фруктами обычно или оливковым маслом
Вечером иногда вермишельку вечером с маслом/с соусом из зеленого горошка
PS если сок покупной, то лучше не давать, считаю
20.05.2012
Ответить
Женни
яблоко тертое/запеченое/или из свежесваренного компота
чернослив и курага распаренные или также из компота
банан разминаю вилкой
кабачок-помидор-петрушка тушу недолго
тыква с пшенной кашей разваривается
иногда кусочек авокадо мну в гречку
сельдерей стебель вприкуску режу на длинные палочки
огурец кружочками или брусочками тоже вприкуску, или совсем изредка тру мелко в кашу
21.05.2012
Ответить
sheyti
Авокадо\сельдерей мы еще не пробовали, интересно))А ребенку нравятся эти овощи?
Каша с огурцом (тертым) тоже прикольно)))
21.05.2012
Ответить
Женни
авокадо больше, но много не даю, чисто для вкуса... сельдерей, видимо, приятен из-за того, что он солоноватый, но его главное свежий сочный купить и тщательно очистить все волокна
огурец пришлось натереть, потому что вообще отказывался от сырых овощей:)
21.05.2012
Ответить
Ляночка прокол ушей Краснодар
есть некоторые минусынельзя суп давать на взрослом бульоне до 3-х лет. только на вторичноми каша на ужин все таки тяжеловатамед сильнейший аллерген тоже не рекомендую кефир с завтрака из изменить на чай слабенький слимоном или молоком, а кефир на ночьа так вполне отлично все, но я бы внесла разнообразиевот наше меню, вдруг что приглянется http://www.babyblog.ru/user/lyanaS/4408 а так же можно вот сюда написать при желании http://baby-files.com/blog/konsultacii_o_pitanii/2012-05-04-15
16.05.2012
Ответить
sheyti
Так суп-то и не на взрослом, т.е я его варю как для детей( не до конца расписала), а мы уже себе в тарелку отдельно досыпаем специи, соль и т.д. по вкусу)
Вот мне тоже кажется, что вечернюю кашу надо убирать, только пока не знаю, что взамен.
Про чай думала, надо пробовать) Только не особо дети любят теплое питье)
кефир на ночь самостоятельно или запить им ужин?
сейчас гляну ваше меню, спасибо)
16.05.2012
Ответить
Ляночка прокол ушей Краснодар
А мой тоже теплый чай не любит я охлаждаю тоже вкусненько, кефир как самостоятельное 200 мл на ночь и больше ничего, пусть отдыхает организм
17.05.2012
Ответить
sheyti
Сегодня с утра чай с лимоном пили, вроде понравилось))
У нас как раз ужин перед сном, поэтому кефир просто не влезет) Ночью давно ничего не едят и не пьют.
17.05.2012
Ответить
Мариана
Ляночка,приветик!!!
Такое разнообразное у вас меню, а немогла вы помочь нам вот1,5 но только 6 зубов - из-за этого половину блюдне могу сделать,т.к. не может прожевать.
Мы кушаемвсе кроме яиц,раз в неделю я делюа омлет но не больше унас на них диатез.
спасибо))))))
21.05.2012
Ответить
sheyti
Напишите Ляне в личку, а то ваш ответ у меня отобразился, она может не увидеть(
21.05.2012
Ответить
Ляночка прокол ушей Краснодар
Приветик, а вы что именно бы хотели??? Рецепты или меню или что?
21.05.2012
Ответить
Мариана
Приветик)))меню)))если уже что-то будет не понятно,то конечно, уточню))))
26.05.2012
Ответить
Ляночка прокол ушей Краснодар
http://baby-files.com/blog/konsultacii_o_pitanii/2012-05-04-15 напишите вот сюда я тут работаю
27.05.2012
Ответить
Юлиета
я на обед даю только супчик, просто нормальную порцию, не 100 гр, а на ужин мяско или рыбка с гарниром
16.05.2012
Ответить
sheyti
И он у вас наедается одним супом? Мои просто много едят)))Боюсь одного супа им бы не хватило)
16.05.2012
Ответить
очень даже неплохое
✿❀❁❂Anka-pulemetchitsa✿❀❁❂
а какие 7 видов каш вы делаете? На ужин лучше что-нибудь полегче например из рыбы я делаю суфле, что-нибудь из овощей или из творога. Каша просто тяжелее переваривается
16.05.2012
Ответить
sheyti
Вот и я так думаю) а поделитесь рецептиком суфле из рыбы)))
творог даю на полдник)
каши: гречка, рис, овсянка, манка, пшенная, кукурузная, пшеничная)
16.05.2012
Ответить
✿❀❁❂Anka-pulemetchitsa✿❀❁❂
Суфле из отварной рыбы:
200гфиле трески(я беру простой ментай только отварю и разберу. Просто я уже точно знаю что там нет косте, а в феле бывает и попадаются косточки)
20г пшеничного хлеба
25г молока
1 яйцо, соль
Приготовление:
Филе нарезать кусочками отварить. Потом измельчить через мясорубку или в блендере. Массу соеденить с предварительно замоченным в молоке хлебом. Добавить желток, соль. Вымесить и еще раз пропустить через мясорубку(блендер).Яичный желток взбить в густую пенуи осторожно ввести фарш, перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке при температуре 220-230 С мин 15-20 до образования золотистой корочки.
Я по этому рецепту еще пробовала делать суфле из курицы вкусненько получается. Пробовала добовлять и в него овощи вареные(можно и измельчить и порезанные, как обычно на тушение режешь) слоями: рыба-овощи-рыба.
P.S. Раньше я не когда не готовила такое суфле, а как появился малыш то многоновых блюд появилось в нашем меню. Даже папе нашему очень нравится.
16.05.2012
Ответить
Они еще те гурманы ✿❀❁❂Anka-pulemetchitsa✿❀❁❂
посмотри рецепты из печени тут http://kids.ya1.ru/main/kinders/pitanie/3240-detskie-recepty-iz-pecheni.html и тут http://www.gotovimdetkam.com/?tag=куриная-печень
16.05.2012
Ответить
Натали
Если вес маловат, то 2 каши в день - нормалньо. У моего уже 12 кг, поэтому я вечернюю кашу убрала.
А вообще-то, меню отличное, по-моему. А просто печень (куриную/говяжью/ягнячью не даешь?
16.05.2012
Ответить
Натали
Печень тушеную с овощами делаю.
На вечер приноровилась так - блендерю банан-клубнику-абрикос-черешню (ну, что есть в холодильнике на данный период), подогреваю в микроволновке, засыпаю смесь - и вуаля, фруктовая каша готова. Легко и сытно, тем более, смесь и молоко у меня не пьет, так хоть в виде каш поступает в организм. Ну, и у меня фрукты не ест просто так еще.
16.05.2012
Ответить
sheyti
Прикольная у тебя каша фруктовая получается, у нас только бананы пока из этого списка. сама схожу с ума по черешне) Смесь, правда, уже давно не едим, молоко в чистом виде не даю, только каши на нем варю)
Про печень - это идея, спасибо)
16.05.2012
Ответить