Люберцы
мы тоже хотим за общий стол,но я технически не очень понимаю как это?например суп-варю на семье,а рядом кастрюлька ребенка,туда все тоже только без пережарки,специй,чуток соли?но ведь варю на семью суп на неск дней,а ребенку так нельзя-ему варить каждый день?каша-тут в принципе понятно,а ужин?очень интересует приготовление мясных блюд,себе жарю,а ему то же самое отвариваю?
объясните мне плиз чисто технически как это делается?мы хотим есть вместе
Москва
Люберцы
Москва
Люберцы
Москва
Люберцы
Москва
я на завтрак делаю ей кашу либо омелет правда из перепелинных яиц и делаю его в мультеварке на пару)), суп варю общий просто без зажарки, специй и соли совсем чуть-чуть, просто варю не большую кастрюлю а на 2 макс 3 раза, если сотанется, то ей уже не даю, варю новый! на полдник пока чаще всего детский творожок и сладкое пюре, думаю потихоньку начать творожники, запеканки и т.д. готовить, на ужин потихоньку начинаю переходить на обычную еду, что-нибудь тушенное или вареное, но тоже делаю только себе и ей, муж такое не ест, но иногда ленюсь и пьем кефир или смесь, у нас осталась надо же допить))) хотя понимаю, что уже пора нормально есть, а кефирчик лучше на полдник и из поильничка, а не из бутылок.
Люберцы
Москва
надо тоже попробовать))) моя уже переворачивать умеет, без проблем!
вы ужинатете кефиром?
Апатиты
скажу сразу -я не правильная мама!!!!!!! но мы кушаем с 9 мес ОБЩУЮ ЕДУ! если суп, то и на сторой день тоже. и с поджаркой. конечно стараюсь поменьше ее накладывать. если котлетки жаренные, то корку срезаю а мякоть даю. (но сейчас все таки мультиварка появилась, так что котлетки теперь провые) вчера дала пельмешки - не понравились))) и все солю!!! он теперь пресное вообще не ест - нос воротит!
Люберцы
Апатиты
когда у меня кушает то на стульчике своем. а у свекрови на коленках. когда кушать хочется неважно как сидишь))))
суп грею в микроволновке. потом вилочкой помну. и все - кушать подано, идите жрать, пожалуйста =)))))
утро - овсянка, гречка, рис, перловка (раньше на молоке. но нам пока запретили его давать), яишенка быстро обжаренная на слив масле из перепелиных яиц. или омлетик раньше был на молочке под крышкой . снимала с него верхний слой, а нижний, поджаристый сама сьедала.
обед - суп!
а ужин как получится. иногда просто сиська. у меня парень с характром. если видит сиську - есть номальную еду не будет))))))))
Люберцы
Апатиты
попробуй по типу педприкорма. если у него интерес есть, то все плучится....
Москва
Общий стол это когда отдельно не готовишЬ. Завтрак каша молочная, себе в готовую сахар добавлием, суп на 2 дня без зажарки и соли, иногда и на 3 дня( варю в обед и соотв. Еще 2 дня даю), гарниры понятно, мясо тушу, запекаю или на пару, без специй и соли. Просто готовлю блюда, которые и без специй вкусные: курицу в апел. Соусе делала на днях, говядину с томатами и фасолью, ежиков милана любит, когда больше ничего нет, я не успеваю приготовить и мы с мужем едим пельмени или сосиски покупные, то ей пару ежиков делаю. А в гостях даю, что есть, компот с сахаром или суп соленый-это же не часто бывает. С жареного снимаю корочку или например в ребленных котлетках из серединки даю мясо. На крайний случай всегда есть нордик 5минут и готово)
Люберцы
Москва
да, состав такой, могу немного перед готовкой в панировке обвалять, чтобы не развалились, а если рис переваренный,то без панировки. также в морозилке лежат рыбные шарики(просто рыбный фарш), их и в суп и на второе. Вообще у нас она месяцев с 8 начала из нашей тарелки есть потихоньку, к году ела свои порции, да еще и из наших подъедает, у мужа вообще может полтарелки съесть, он ее на колени сажает и лопают вдвоем.
Люберцы
Красногорск
всегда давала обычный суп(с поджаркой то есть) и дня на три точно варю...пока не даю только жаренных котлет мяса курицы..тушеное больше...а так все как нам))
Люберцы
Люберцы
Невинномысск
слушай, а можт проще вам питание пересмотреть?) а перестать жарить, а вместо этого запекать, тушить, готовить на прау... уменьшить количество соли, только слегка пассировать овощи для супа... ну и я лично считаю, что можно 3 дня есть один суп без всяких последствий.
Люберцы
Невинномысск
ну ты ж сама пишешь, что мясо себе жаришь, а ему отвариваешь..ну вот, будете вместе кушать!)
Люберцы
Невинномысск
да, я тоже такое вообще не ем) если жареное, то - только быстро обжаренное на сбрызганной маслом раскаленной сковороде, и если оч надо))
Больцано
я щи варю для всех, просто недосаливаю и не перчу особо, мы с мужем себе потом досаливаем. Лучок с морковкой чуточку все-таки обжариваю, но буквально на капле масла. Пюре картофельное на всех тоже делаю. Ризотто все вместе уплетаем, всё по тому же принципу - готовлю недосаливая. Из мяса делаю котлетки для Доминика отдельно, все-таки не представляю, как ребенок стейк будет есть. Хотя если голубщы, например, делаешь, то я бы дала спокойно - фарш, рис, капусту мы уже давно едим. Только поменьше масла, обжарки, и для взрослых полезно :)
Люберцы
Больцано
совсем чуточку капаю и кисточкой силиконовой по сковороде размазываю, чтобы не прилипало. Хотя у меня сковородки с керамическим покрытием, новые что сейчас продают, очень нравятся, в них действиельно совсем чуть-чуть масла хватает и не страшно если маленькая царапинка. Нафиг этот тефлон, все повыкидывала, одна только осталась сковородка, которая ну совсем не царапаная.
Санкт-Петербург
Суп варю на 2 дня, второе тушу, а не жарю. Допустим тушеная картошка с мясом (или капуста), а если допустим захотите жаренного, то в этот день отдельно сделаете. Все проще, чем каждый раз варить. Зажарку в суп добавляю, но масла в ней чуть-чуть, а потом просто водички добавляю и тушу. Тефтельки, перец фаршированный и т.п. Вы же не только жаренное едите. Мясо по французки в духовке делаю, но ему отдельный кусочек, без перца, меньше соли, без грибов, майонеза и сыра. Только мясо, лук и помидорка сверху. Гуляш с нами кушает.
Люберцы
Санкт-Петербург
Я масла вообще не кладу. Зачем? В свинине, даже не жирной своего хватает. И мясо получается не жаренное, а печеное скорее. Я на небольшом огне делаю (на 2)
Еще можно сделать заготовки. Например пельмешки, перцы фаршированные, ежики (тефтельки), голубцы, фрикадельки. Сделала в свободное время - заморозила. Потом только в кастрюльку и готово. Я и нам так иногда делаю. А потом когда времени нет, а надо быстро что-нибудь приготовить - оп, и все! Вареники еще можно. Особенно актуально летом, из своих ягод делать. Но мы и сейчас делаем из замороженных ягод, правда их повторно не заморозить, сразу кушаем.
Горячий Ключ
Не знаю большая ли у вас семья, но ребенку готовила отдельно даже после года и сейчас (процентов на 90 перешла на его стол), мужу отдельно. Я не считаю, что возраст 1 год - повод переходить на общий стол, который обычно принят во всех семьях, все равно слишком много взрослыми употребляется продуктов, которые малышу не нужны.
Отваривала, тушила, готовила и готовлю непосредственно перед употреблением (на 2 дня разве что нам, взрослым) и едим все вместе.
Одинцово
Люберцы
я в 1 год варила ребенку отдельные супы -легкие, овощные(кабачок, цв. капуста, тыква, картошка и проч. на нежирном бульоне с маленьким кусочком мяса), а потом где-то с 1,4 стала давать взрослый суп, но "Общий" суп все равно делала "диетическим", т.е. меньше жира, чуть-чуть зажарки, без специй.Тоже самое с ужином. Для меня так стало проще и удобней, такая готовка экономит время. Муж , например, отсутствие специй в своей тарелке компенсировал майонезом и кетчупом.
Люберцы
Москва
общий суп начали есть только с 2 лет, до этого варила ему отдельно и на один раз.. вечером мясное ему - варю или тушу а нам жарю (мужу)..общий суп у нас без поджарки и специй..
