можно ли замораживать Творог ??

Знаете , как бывает: вороне как-то Бог  послал... Много, киллограмма два с половиной. Вот в этот момент я и задумалась, как сохранить творог свежим. Можно ли заморозить творог, что ли?  Или  налепить полуфабрикатов и морозить уже так? Одним словом, сделала и  так , и эдак. Сообщаю: творог после разморозки  вкусовых качеств не потерял.

и я замораживаю,вроде нормальный и вкус тот

Я постоянно замораживаю. На мой взгляд, вкус не портится. А тем более, мы его сырой не едим - выпечку печем.

Замораживать его можно,но в наших морозилках идет медленное замораживание,и от этого белок распадается.Ну если все таки вы его заморозите то размораживайте в течении 10-12 часов на нижней полке холодильника.

я замораживала, все нормально потом с ним было. говорят, что польза вполне сохраняется.

Можно. Я сама частенько так делаю.

я думаю все молочное не подлежит заморозке, тем более творог. Заморозить то можно, но пользы от продукта уже не будет.