Как вы храните фарш?

Конечно заморозить. Можно порционно. Потом я не размораживаю, сразу готовлю

Тот же впарос был)) пока из доставок просто готовый каждый день практически беру. Кстати, кролик самый лучший, ему не надо никаких булок, он итак годно получается 😁.

сделать фрикадельки и заморозить готовые, или фарш разделить на небольшие порции и отдельно заморозить в пакетиках или контейнерах.

Обычно делаем много фарша для разных нужд, фарш для котлет/ фрикаделек сразу со всеми добавками, делаем нужную форму и замораживаем- когда нужно на сковородку закинул и пусть готовятся или в суп.

Фарш для макарон, лазанья и тд. замораживаем комом без добавок, при приготовлении размораживаю добавляю специй и готовлю.

расклалываю по полиэтиленовым пакетикам и в морозилку, максимально плоскую форму делаю, чтобы быстрее размораживался потом. Размораживаю потом в холодильнике

Делаю фрикадельки, выкладываю на тарелку или доску, замораживаю, потом перекладываю в пакет. Когда надо беру нужное количество и варю или в пароварке готовлю, размораживать не надо. Если у вас есть микроволновка то есть другой вариант. Сначала варите мясо, потом из него делаете фарш и замораживаете. Потом откалываете нужный кусок фарша и греете в микроволновке

Если фарша очень много, то делаю разные заготовки - фрикадельки, «ёжики», котлеты - в каждый вид добавляю свои ингредиенты)) зато потом вжух! и на готовку ужина тратится в 2 раза меньше времени))

Я накрутив фарш делю на части, из одной морожу фрикадельки, другую тефтельки, котлеты, фаршированый перец и др. Утром достаю то, что собираюсь готовить примерно в 6-7 часов, а в 10-11 готовлю.

Маленькими порциями в морозилке в пакетиках. Не размораживаю, кидаю в суп так прямо, пельмени же перед варкой не размораживают.

Фрикадельки с добавлением булки или без неё, но так они жёстче будут, и в заморозку. ( для супа), часть оставляю фаршем, раскладывая порционно по пакетам, и в заморозку. Перед приготовлением не размораживаю.