Полет с поварешкой 17 день

У нас семья,я мясо не ем,муж ест,готовлю,с выбором всегда у меня проблемы,т.к если бы я ела,я бы купила,потом когда поела поняла вкусно или не вкусно,муж,например любит с мускулами,я вообще не понимаю,как такое можно есть,его пока разрежешь кучу каллорий потеряешь,поэтому покупаю не часто,чаще покупаю просто филе "покрасивше" и так как у меня нос очень чувствительный,выбираю мясо по запаху сладковато-парное молоко...У меня еще вопрос по мясу,приготовлению,мне всегда казалось,что пенка при варке мяса-это свернувшаяся кровь и еще какая-нитьвредная бяка,поэтому ее и снимают,потом подруга сказала,что это белки и снимают,потому что неприятно есть.Из-за того что я думала,что это бяка,я всегда мясо,перед тем как жарить,немного варила,чтоб снять пенку,а потом уже дальше жарила,тушила,запекала,подруга посоветовала просто перед основным приготовлением обжаривать без масла на сухой сковороде.интересно

1 как Вы думает,что полезнее?:

2 как вы думаете как вкуснее,мясо сначала обжаривать или вываривать? (мужу и так и так нравится,он разницы не замечает)

По меню:я молодец) реализовала все кроме фежуады (не знаю,почему у меня руки до нее никак не дойдут) иодин раз поменяла местами дни,так что думаю 4с плюсом)

Пригодилось конечно,не многое а,кажется, все-главное теперь дойти до заморозки,про зелень,может быть,здесь уже гооврили,да я не читала,я здесь со здешними начала обсуждать заморозку ,мне посоветовали еще способ- не резать,а петрушку промыть высушить(высушить,я думаю,важно,тк тогда не будет наледи),и пучок туго-туго замотать в пакет и потом доставать и резать(мне кажется,так и витаминов,может, чуть больше сохранится,ведь когда режешь-улетучиваются всякие там полезные масла,хотя,я могу и ошибаться в том что полезнее)

про хитрости,навскидку,сразу вспомнился секрет попутчицы-полетчицы по поводу тесто для блинов в бутылку.

Посуда. т.к. у меня еще совсем немного ее,то нелюбимых вещей нет.хотя нет ,были стаканы,они мне не скажу что нравились или не нравились-как-то вообще никаких эмоций (еще мужа холостой жизни)так я совершенно случайно когда мыла посуду постепенно почти все перебила,штук 8 ,наверное (муж ворчит,а я говорю,наверное набор кто из бывших подарил,он говорит,нет покупал:)) еще нужно как-то разбить чашку-она как кружка большая,я в ней суп подаю,их две,но одна немножка сосколот краешек,а я терпеть не могу сосколости,а она симпатичная(( и тоже из мужниной коллекции,а он с вещами очень тяжело расстается

Любимая вещь- чайник японский металлический на 0,5 литра с подставкой,люблю в нем чай заваривать,такой он уютнинький,тепленький)Почти такой только с подставкой (фотоаппарата нет сейчас,поэтому из инета)

На холодильник повесила список что купить нужно для кухни и пополняю его,сначала были мелочи типа ложки с дырками,а сегодня и параворка там нарисовалась)