Анализируя итоги могу сказать, что выпечку сложную не успеваю. Запланировала и торт и пирожные, а вместо этого смогла только шарлотку по быстрому слепить. Многие запланированые гарниры не готовила, т.к. не было необходимости. Запланировала их на эту неделю.

Что использую: планирование меню - супер, анализ съестных остатков стал более удобным и главное - заморозка! Теперь моя семья не ест всю неделю котлеты, приготовленые в понедельник:)) Излишки замораживаю и в случае необходимости достаю. Уже заморожено Овощи кусочками (баклажан, перец, морковь, лук) Полуфабрикаты (котлеты куриные, голубцы, перец фарш. котлеты мясные) Рыба, мясо замороженыкусочками удобными для приготовления.

Очень мне нравятся чашки поллитровые с кошками, мозаика-фартук, черные икеевские тарелки (надо докупить белые и ставить комплекты),полотенца кухонные,варочна панель и духовка. надо наверное поодерживать их особенную чистоту.

Поварешка День 17