День19. Соусы
Как раз этого добра мне и не хватало) Спасибо за рецепт майонеза. Попробую приготовить, т.к. магазинный не ем.
Стратегия «На всем готовом» мне не подходит. А в редких случаях очень выручает!
День20. Специи
Специи практически не использую, так как не умею применять правильно. Делала на днях шарлотку из капусты, написано добавить базилик. Я человек всеядный, но это есть не смогла, а мужу понравилось. В общем, надо учиться.
Стратегия «кулинария без кулинара». Это моё!!!! Люблю рецепты блюд из духовки, где не надо морочиться с длительной подготовкой продуктов. (Мой сегодняшний рецепт есть в кулинарном сообществе)))
День21. Напитки
Все напитки - это чай и компот. Нужно срочно расширять количество напитков в нашем питании. Спасибо за наводку)
Стратегия «еда заранее» Это не мое. Свежее вкуснее)
__________________
Все задания прохожу теоретически. Но в планы включу изучение всех этих трех разделов кулинарии. И буду добавлять в меню новые интересные рецепты соусов, напитков.