Полет с поварешкой, дни 8-10.

Всем привет!

Когда я последний раз летала в общем полете, был день, когда по плану должна была помыть холодильник.

Если что-то проливается(упаковка повреждена, например) - то не в холодильник, а в контейнер. И мне не надо мыть все полки, а только этот контейнер. Причем могу засунуть его в посудомойку!

Сделала отдельные контейнеры для разного вида продуктов.

Например:

- с открытыми банками консервации (огурцы, перцы, имбирь и т.д.). Я просто достаю контейнер на стол, целиком. Мы не забываем об открытых банках! Не надо бегать "за теми патиссонами, которые я хотел, а ты не достала"

- есть контейнер с сырами и маслом

- есть контейнер с йогуртами и творожками (там же наполнители типа джема, мы покупаем натуральные йогурты и добавляем джем сами), все выбирают то, что хотят, и я убираю контейнер на место.

- есть контейнер для продуктов с заканчивающимся сроком годности. Я больше не открываю в спешке кефир, который годен еще неделю и не выкидываю тот, которому оставалось два дня, а я про него забыла.

- есть контейнер для размораживания продуктов (каждый вечер я достаю туда основной продукт на следующий день из морозилки.)

-есть контейнер для сырых яиц (не люблю эти подставочки для яиц на дверке, на нашу семью их мало, туда только вареные ставлю)

- есть контейнер, в который я кидаю покусанные яблоки и прочие не дожёванные детьми фрукты и из них варю компоты.

- есть отдельный контейнер для соусов (типа горчицы, хрена, кетчупа и т.д.), его тоже достаю целиком на стол, чтобы каждый сразу взял, что он там хочет.

- контейнер для приправ, которые должны храниться в холодильнике, и которые я использую только в готовке (соевый соус, рисовый уксус, вустерский соус, рыбные соусы, мисопаста, экстракт бузины, васаби, особые виды горчицы…)

- в «зоне свежести» я тоже поставила контейнеры, правда плетеные из пластика. Так как целый ящик капусты у меня не наберется, а наваленные кучей овощи быстрее портятся от соприкосновения с холодными полками и грязнят их.

- в дверке я храню кувшин с напитком, молоко, питьевые йогурты. Выше хранится спиртное, которое должно быть охлажденным. Еще выше - полка для лекарств, которая заклеивается армированым скотчем и на которой есть наклейка «лекарства» Это из-за детей, так как мне нужно хотя бы 5 минут, чтобы добежать и отобрать, если вдруг полезут. А скотч даст мне все 10)))))))))

Например, если вы делаете бутерброды - соберите контейнер для бутербродов!

Попробуйте! Это удобно. И не дорого - пластиковые контейнеры очень и очень дешевы и продаются в любом магазине. Вы отобьёте их стоимость на сохранении продуктов в первый же месяц, я вас уверяю!

А уж как вам понравится мыть холодильник! Вы просто достаете контейнеры на пол и протираете полки и стенки тряпочкой. Потому что холодильник чистый!

Больше никаких поисков в холодильнике, вы знаете, где и что!

С того преобразования в холодильнике прошло пол года. Мы переделали кухню, купили еще один холодильник, а система все так же бесперебойно работает!

Ничего не пропадает, хотя обычно из холодильника достаточно много остатков выкидывала.

А теперь задания на выходные:

Задание 1 - Ну как, испытали основной план? Готовили из основного продукта? Что получается, что нет? Рассказывайте! Следующую неделю продолжаем жить по основному меню, с учетом личных дополнений вашей семьи. Время марафона - проба новых привычек. Это трудно, всегда сначала неудобно, но иначе - никак. Хотя бы один месяц, да? Хотим перемен в нашей жизни - сами становимся этими переменами, не ждем чуда, работаем))))))

Фотографии чистых и красивых организованных холодильников жду!