Здравствуйте, Флаюшки!!!Сегодня супер-тема у нас и мега-пост получился..еще и с фото.. Выходные прошли отлично,не отвлекалась ни на какую домашнюю работу,в субботу с утра по БНП стирка постельного белья(выполнена),еще запланировали поездку в Новороссийск к родственникам на субботу(раньше я бы могла придумать целую кучу дел,и не смочь поехать).Привезла племянницу к себе, тут пост про племяшей(если кому-то интересно).
Писать меню мне очень сложно..научится очень хотелось бы..читала и удивлялась раньше как люди могут как в ресторане составить меню и готовить по нему...а я часто бывает уже не то, что разморожу мясо,а оно у меня уже на сковороде шкварчит..а я все колеблюсь,что же приготовить)))то ли это суп,то ли подлива,то ли это второе блюдо)))Последнее время люблю готовить в духовке..и вкусно и не занимает много времени..Не знаю что у меня получится с составлением списка того,что я умею готовить..может это не скромно,но мой список легко будет зашкаливать больше нормы по вторым блюдам особенно..супы семья моя особо не любит,я делаю их редко..салаты тоже не всегда..а вот второе все время разное..и чтобы я не сделала им все всегда вкусно..Завтраки пробовала записать и готовить каждый день по списку..но как то не прижилась привычка..легче не утром,а с вечера подумать чем утром кормить и все нормально..по плану пока никак не клеится..
Неделя у нас эта грибная)))Сегодня на завтрак мы (девчата) поели молока с лепешками,а муж и свекр яичницу,на обед готовила грибы фаршированые говяжьим фаршем в духовке...а на вечер грибной суп с курицей и рисом..плюс замариновала ножки грибочков,на десерт доча с племянницей сделали (вчера)торт "Банановый домик",до этого делала доча "Нутеллу",а сегодня они сделали "сладкую колбасу"..Тортик к сегодняшнему вечеру уже кончился)))Все что успела сфотографировать выложу ниже.Готовить люблю..могу наготовить вообще кучу всего..но иногда как обленюсь,что отделываюсь макаронами по флотски..или гречкой с подливкой..или просто мясным пирогом...бывают дни(редко правда) когда даже просто яичницей)))..Раньше всегда старалась чтобы в морозилке были заготовки на тот день когда вдруг некогда или лень готовить..но в последнее время отошла от этого..хотя на сегодняшний день в морозилке лежат всего лишь вареники замороженные с творогом на такой случай(налепила и заморозила) и 0,5кг мороженного(на случай если вдруг захочется десерт,а ничего нет)..Планы у меня всегда в общих чертах..например сейчас планирую какое то время посидеть на рыбе,как то давно не брали и хочется посидеть только на рыбе..может это и не правильно и нужно чтобы мясное поступало в организм разнообразным))но у нас как то так..то сидим на говядине))то на курице...то прямо соскучимся по грибам и все грибное))Рыбные дни редкие(не любим как то)..
Но задание классное и я над ним работаю..медленно правда..но попробую..иначе вопрос "что приготовить?"спросони и до самого ужина сведет с ума..
Длинный пост получился..теперь фото:Немного от темы отклонюсь,первое фото-это вешалка,которую я сделала в прихожку)))в жизни она конечно намного красивее..фото не передало натурального вида(((
Ну а это по теме..вот такие лепешки я пеку по утрам:
Такие грибочки делала на обед(сначала сырые на фото,потом уже готовые)
Такой банановый домик сделали мои девочки
Вот так замариновала грибные ножки
Суп не сфотографировала,но было вкусно..
Немного старых фото с вкусняшками которые мы готовим
Такой мясной пирог пеку часто вместо ужина или обеда
получается что то вроде этого(это фото не одного и того же пирога)
А это с курицы я снимала шкурку и фаршировала грибами и курицей))Муж когда увидел снятую шкурку с курицы
как платьице,сказал что меня нужно боятся)))
Это курица приготовленная на банке(старое-старое фото)
Это тортик с замороженными ягодами,на 14февраля делали,не помню в каком году..
Это ленивая самса(вместо теста использован готовый лаваш)
Так мы с дочей сделали немножко шашлыков и приходу нашего папочки с работы
Так я делала большууую котлету с грибами)) внутри,на следующем фото уже закрыто еще одним слоем фарша..
Очень нравится нам такая котлета..
Не всегда я фотографирую все,что готовлю..так бы собралось много фото..(так хочу нормальный фотоапарат((()
Смотрю на фото и кажется,что я все готовлю только с грибами)))на самом деле это не так..Готовлю разную кухню и китайскую,и азиатскую,и кавказскую и русскую ..Никогда для меня не проблема нехватка каких либо ингридиентов,быстро и легко могу заменить одно другим..никогда не следую строго рецептам,поэтому мне очень сложно объяснять кому либо как точно приготовить, то или иное блюдо...У меня получился супер-мега-большой пост.Спасибо тем кто дочитал до конца!
ЗК выполнила,Нам нужны были хорошие шампура,и свекр привез нам в подарок как раз большие хорошие шампура..недавно первый раз использовали их...
столько всего интересного
