Привет. Я никогда запасы такие не делала, но очень хочу попробовать. Особенно интересует заправки для супов. У мамы есть большая морозилка и раньше они с бабушкой все морозили, а потом просто делились с нами. У меня еще остались замороженные целые перцы для фарширования, сладкий перец, баклажаны и кабачки кубиками, клубника и абрикосы перетертые с сахаром, ягоды малины и клюквы. Хочется заморозить также свежие овощи, чтобы сынок ел зимой ( нам будет уже год).
Некоторые овощи у нас с бабушкиных огородов, некоторые с ярмарок, которые проходят почти каждые выходные. Так что проблем с закупкой нету. Но это все про овощи. А как быть с фруктами? Кто-то заготавливает свежие фрукты, ягоды? Поделитесь секретами :)
