Войти
Мама мальчика (3 года), планирую беременность Ярославль

День 10. Составляем меню.

Мама двоих (14 лет, 12 лет) Москва
Привет, пытаюсь , ничего не выходит. З: чередуем каша/фрукт и яйца/овощ+тост. Выходные сырники (иногда). О: суп - борщ, перловый, щи, гороховый ну и сезонные (пюре тыквенный или щавель). Харчо, грибной и солянку пока исключили. Рыбный под заказ. У: мясо/птица + овощи (салат или вареные) + детям и мужу макароны, картошка или гречка. Перекусы: фрукты/вареное мясо/тост с сыром/салат из овощей без заправки Как то так. в принципе придерживаюсь. Но меню писать надо , а то однообразно все , детям приедается. Но тут одно но : я умею много вредного и вкусного делать (нет фритюр и фри не признаю, дрянь), а вот с диетическим (на пару...) не срослось как то. Печенку в сметане можно на паштет заменить... Куру гриль или в фольге, вместо сливочного соуса. Говядину сварить, а не в скоблянку или бефстроганоф.... Но полезное не очень любят дети.... На один раз запеченых в с/с котлет их надо хоть раз , да пожарить (хоть минуту две но на сковороде, потом в духовку)... Ищу варианты...
0
24.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Для меня составление меню - это тоже - разнообразие, а то зацикливаешься на одних блюдах и все...мне кажется, что это все дело привычки - мы вообще нкиогда не пробовали жареное дома - пару раз в гостях, и спокойно ест все тушеное - и котлеты и мяско...
0
25.10.2015
Мама девочки (14 лет) Воронеж
Котлеты, мясо, и печёнка в сметане отлично запекаются в духовке, и не становятся вреднее, чем варёные или тушёные. Но заметно вкуснее для детей)) Конечно дети это те ещё привереды))))))))) Моя вообще нонсенс... Любит сырые кабачки, допустим, а от жареных, запечённых или тушеных плюётся.))))) Котлеты ест как паровые, так и жареные одинаково. Но салаты никакие не ест, помидоры с огурцами разлюбила и даже макароны для неё гадость))) Рис и гречку раньше очень любила, теперь ест через раз и то с уговорами... В саду вообще есть перестала, а раньше всегда добавки просила... Хрен знает что с детьми происходит в три года)))))))))))))))
0
31.10.2015
Мама двоих (14 лет, 12 лет) Москва
Сметана / сливки с мясом уже зло. Хоть где готовь.... Я умею сделать суууупер (это по отзывам и моим ощущениям), но не у мею полезно.....
0
07.11.2015
Мама девочки (14 лет) Воронеж
ну я только про печёнку в сметане говорила)))) Почему зло? сметана натуральный продукт животного происхождения, животный естественный жир молочный. Может для фигуры и зло, и то если злоупотреблять, но причем тут ПП тогда? Мне правда интересно, так что рассказывай))))
0
08.11.2015
Мама двоих (14 лет, 12 лет) Москва
Зло для фигуры в чистом виде))))) Жирная вкусная подливка ))))))) 1. Хочется добавить зерновых (риску, хлебца) 2. Обязательно слопаешь много 3. Найду про молочку выдержку - опубликую. Что там совсем не для похудения)))
0
08.11.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Люба соглашусь с Машей. Подливка сметанная в разумных пределах совсем не зло. Сметана менее жирная чем ряд других продуктов. Мы говорим о ПП а согласно ПП должны быть привычными порции небольшие. Ложка зерновых с ложкой печенки с подливкой будет только на пользу.
0
08.11.2015
Мама двоих (14 лет, 12 лет) Москва
Ну может я зациклилась уже.... Спорт нужен, не заскоками , а на постоянной основе. Тогда и подливка нормально пойдет.
0
08.11.2015
Мама девочки (14 лет) Воронеж
Ну вся фишка именно в том, чтоб держать себя в руках и не обжираться))) А то так одну гадость только готовить, получается, чтоб добавки не хотелось))) И сметану можно не жирную выбирать... хотя от неё эффект не тот, конечно))
0
09.11.2015
Мама четырех (от 7 лет до 20 лет) Щелково
Я придумала для себя вариант - один продукт на день недели - уже давно, и с тех пор составляю меню постоянно. Определенно готовить я стала больше и лучше. Частый аргумент: "Я готовлю по настроению" - не более, чем отмазка. И я тоже ей пользовалась, признаюсь))) Меню никак не влияет на настроение и вдохновленные, меню даже помогает его получить в самый плохой день. Факт - семья ест полезную еду. Факт - сейчас, во время кризиса, мы тратим на еду меньше, чем ДО кризиса. То есть цены выросли, сын подрос и ест больше, но наши расходы сократились! Это огромный стимул продолжать для меня. Факт - я чаще готовлю то, что мы любим. Например. ДО меню мы "по настроению" делали запеченые яблоки раз 5 за сезон. Сейчас я готовлю их через день. Понимаете? Сезонные блюда, которые раньше были "по праздникам" теперь едим гораздо чаще, и это, опять же, экономит нам деньги (сезонность влияет на цену овощей) Факт - я приготовила ВСЕ рецепты из книги "обед за 30 минут" Джейми Оливера и ВСЕ блюда из книги "Здоровый аппетит" Гордона Рамзи. Мой кулинарный уровень заметно вырос. Готовлю теперь я очень быстро. Факт - у меня ВСЕГДА чистый холодильник, я не выкидываю еду. Если кому интересно, я придумала систему, по которой удобно и просто составлять меню на неделю, месяц. Вот мой взлет с поварешкой, в нем можно почитать мои интересные статьи на эту тему. Во многом меня вдохновила система флайлеи, кулинарная революция Джейми Оливера и проект "здоровый аппетит" Гордона Рамзи))))
0
23.10.2015
сколько полезной!!! информации спасибо!!!
0
23.10.2015
Мама четырех (от 7 лет до 20 лет) Щелково
0
24.10.2015
Мама девочки (10 лет) Мюнстер
Лизавета, прочитала ваш полет с поварешкой от корки до корки и просто влюбилась в вас как в хозяйку!!! Буду на вас равняться, однозначно!
0
23.10.2015
Мама четырех (от 7 лет до 20 лет) Щелково
0
24.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Лизавета привет!!! Да обалденный полет-Лиза ааа повторяй -хочу хочу)) А можно я эти ссылки вставлю в главный пост чтоб девочки пользовались а то может не все перечитываю все комментарии?
0
23.10.2015
Мама четырех (от 7 лет до 20 лет) Щелково
Может и повторю как-нибудь)))) Про ссылки - можно!
0
24.10.2015
Мама мальчика (11 лет) Казань
Вот завтра придут бабули с дедушки, сяду над меню колдовать! Давно хотела..) и над рецептами подумаю какими можно поделиться) а то все никак времени не хватало. Про порошок из аптеки - попробую приготовить. Вообще хочу хлеб попробовать печь, но... Лень- Матушка. Нужен марафон по избавлению от лени, чес слово!
0
24.10.2015
Брисбен
надо точно марафон от лени, две участницы уже есть)))))))
0
25.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
думаю б на такой марафон был бы аншлаг)))
0
25.10.2015
Брисбен
это точно, все б тащились как улитки))))
0
25.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
))))))))))) ты хочешь в духовке или хлебопечка у вас есть?? вот это был бы колоссальный шаг к правильному питанию, а то весь покупной хлебушек, в лучшем случае, просто бесполезен, а в порой, еще и вреден((
0
25.10.2015
Мама мальчика (11 лет) Казань
Начать хотя бы с духовки....а там, если втянусь....то может быть когда-нибудь... Надо посмотреть для начала что да как.цена, энергопотребление. У меня бабушка пекла в духовке, с детства помню этот вкус
0
25.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Давай пробуй скорее!! Нас учить будешь!!
0
25.10.2015
Мама мальчика (11 лет) Казань
Тройное ура!придумала меню, исходя из наших привычек и особенностей. СБ, например, день сложных блюд, а ВС доедаем субботнее и едим что-нибудь на скорую руку. Завтраки мы едим с мужем разные. Я каши , он бутеры с мясом. Расписала свои завтраки , в будущем будем есть с сыном вместе. (Ох, не скоро). Обеды готовлю отдельно сыну и себе, муж обедает в столовой на работе. То есть - обед для меня. А ужин больше для мужа. Плюс - у мужа ужин из двух блюд( доедает мой обед), а я ем облегченный вариант его ужина.И тог, не надо все готовить раздельно. Так все довольны: я на ПП, муж сыт и даже не замечает, что начинает питаться лучше. Я ломаю голову один раз в неделю - это будет пятница - и все едят что любят. И нет повторений в течение недели.
0
25.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Ура ура ура!!!!! И мужа приучаем незаинтно к ПП!!! Золото а не жена))) можно еще над перекусами подумать чтоб разнообразно было.... я например сегодня у девочек прочитала про печеные яблоки-люблю люблю их а не делала их пару лет уже...
0
25.10.2015
Мама мальчика (11 лет) Казань
Тоже люблю и тоже сто лет не готовила. Спасибо, я про перекусы что-то забыла. Я обычно перекусываю тем, что есть в холодильнике или шкафу. Значит надо включить их в список продуктов. И вообще, пора завести нормальный КЖ
0
25.10.2015
Мама двоих (10 лет, 15 лет) Москва
Вобще идея с меню отличная и много раз меня выручала! я даже как то рару месяцев составляламеню на месяц! Покупала по немк продукты и готовила, нопотом поняла что мне приходиться не всегда готовить каждый день, Потом у мужа сменился график и он 5 дней в неделю работает, и мне приходиться готовить меньше тк мы только в выходные дома! все кушаем больше! исходя из этого у меня как то не получалось составить меню, или не получалось готовить по нему! особенно сейчас уогда по меню одно а хочеться другого! но я составлю! исходя из принципов пп! и все таки хочу перевести всю семью на пп и обязательные завтраки! Про заморозки я из ткх людей кто считает их совершенно пустыми и бесполезными! я про ягодыи овощи! в остальном я делаю сама котлетки и мясо замораживаю порционно+ пельмени делаем сами
0
26.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Танюш, а почему ты считаешь заморозки пустыми? Мы, например,замораживаем укроп, ягоды и грибы. Да, пельмешки самодельные, вареники. Все нравится... Как бы я тоже хотела перевести мужа любимого на ПП - но....
0
26.10.2015
Мама двоих (10 лет, 15 лет) Москва
я тоже все морожу, но мне кажеться это такое все безкусное компоты на замороженных ягодах совсе не те, овощи тоже, многие еще морозят бульон и вообше почти все продукты! мне просто вкусовые качества не нравяться у них, замороженный зеленый лук....... безвкучен он только и плавает в супе для украшения! Но многое и удобно в заморозках свои пф, я еше фаршированные перцы морожу! томатную пасту , заморазиваю в форме для льда, потом беру сколько надо кубиков и все! , она так не портиться , можно купить большую банку и заморозить!
0
26.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Бульоны - супы морозить - не понимаю, да... но вот ягоды - то же самое - я в компотик их кидаю - класс!!про томатную пасту - спасибо - прикольно... много я ее выкинула)))
0
26.10.2015
Мама двоих (10 лет, 15 лет) Москва
тоже вкидывала потомучто откроешь банку а она испортиться быстро, а так я большую покупаю и морожу ее! я тоже ягоды в компоты кладу! но мои их не очень любят! а вот если из нормальных свежих варю то пьют и еще просят
0
26.10.2015
Мама двоих (13 лет, 11 лет) Москва
Классная идея с томатной пастой! Спасибо!
0
27.10.2015
Мама двоих (10 лет, 15 лет) Москва
Пожалуйста!
0
27.10.2015
Мама двоих (14 лет, 12 лет) Видное
Меню... Эх, Таня... Я могу сколько угодно рисовать и составлять правильное меню, но следовать ему мне очень и очень тяжело. От меня зависит, наверное, 50%, остальное - случайность: успею ли я во время попасть в магазин? Купит ли муж, то что мне в данный момент нужно и купит ли вообще хоть, что-то. На этой неделе мы на больничном, на прошлой у меня вообще сломалось электричество на кухне, и оно в стадии ремонта - я не могу активно пользоваться техникой, только чуть-чуть и осторожно, а то пробки сразу выбивает. А сегодня я скормила мужу котлеты, которые ещё 2 дня назад он должен был съесть! Скормила творожок младшему, а его от него рвало, опять ночью постель стирала, а потом готовила отдельно. В общем отмазок куча Сейчас я пока просто прикидываю, что буду готовить в ближайшие пару дней, а там как получится. Из + и - Начну с - 1. зарядку не делала - звезды не сошлись: время, пустой желудок, и занятость детей. Я расстроилась. 2. купила себе печенье, хрустящее с семечками. 1 съела. 3. обеда сегодня не было 4. Основная часть приема пищи пришлась на ужин Из + 1. Дома живут 3 пирожных, типа эклеров - видимо отправятся в мусору. 2. Ужин был рано, м есть не хочется 3. Из сладкого сегодня 1 печенка и домашнее яблочное пюре из антоновки - это был перекус и вместообед. 4. Ужин был хоть и плотный, но его было гораздо меньше, и не было тяжести.
0
22.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Да жизнь она такая штука-всегда вносит коррективы. Но это не должно мешать нам . Все таки когда есть меню -мне больше гибкое нравится -это действительно удобно и экономит и силы и время и финансы ... и главный плюс для меня-продумывание меню я надеюсь внесет разнообразие ч над рацион!!! Очень мне этого сейчас не хватает!!
0
25.10.2015
Мама двоих (14 лет, 12 лет) Видное
ну как не должно мешать? Вот сейчас у мужа и младшего животы болят (хз, от чего) уже дня 4. А сырники я пытаюсь приготовить уже неделю! То у меня здоровье не позволяло, то настроения не было, то еда уже была другая. Пойду на завтрак их делать. Кстати, гибкое меню меню знаю, проходили с Лизой в поварешке. Вот не поверишь, как то быстро всё надоело: Мужу у меня 2 дня дома не ужинал! Котлеты стояли 3 дня в холодильнике (не жаренные) ((( на 3й еле уговорила. Может, конечно, сейчас такой период, что мы все едим всё разное... поэтому не получается составить что-то конкретное...
0
26.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Натусь, я про "не должно мешать" - в глобальном масштабе говорила))))а я никогда не пробовала меню составлять - вот хочется, но тоже не получится нормально - живем то мы не как нормальная семья))))))))))))) Но вот у меня действительно как то зацикленность идет на одних и тех же блюдах... вот ты написала про сырники - я ж их люблю, и варенники - а спроси - когда я их делала????и так много чего - вот это хочу как то поменять...
0
26.10.2015
Мама двоих (14 лет, 12 лет) Видное
Тань, я вот тоже много чего люблю, а готовлю то в основном мужу и детям. А они консерваторы. Для мужа идеальный ужин жареное мясо с луком, грамм на 350-400! Но я же не могу столько мяса жарить каждый день. Вот как-то тушу, котлеты жарю (а его порция 3 шт). Детям, естественно, нужно более диетическое. Паровые котлетки, отварное, тушеное мясо, кашки, молочное. А для себя уже мало времени остается. Сырники. для нас полноценный прием, а для мужа десерт!!! Т.е. их не подать в качестве основного блюда, поэтому десерт часто выпадает. Потом крупа и бобовые. Я люблю и ячневую, и перловку, пшено - могу есть их с овощами или мясной подливкой - мужчины же нет! Им картошку подавай или макароны, на худой конец или гречку или рис, но это если они не ели это 3-4 дня. А про фасоль или чечевицу вообще молчу ((( Где уж тут разнообразие? Если себе варить по горсточке... Мне тоже не хочется проводить на кухне бОльшую часть времени. Выпечка отдельная тема. Может оно и к лучшему для моей фигуры, но мужчины едят её не особо. А я вот вчера сделала обалденный пирог с капустой, где минимум теста. Он был у меня на ужин, а муж просто кусочек попробовал и ел макароны с мясом, Влад пару раз откусил, Елисей съел чуть больше. Так что если я пеку, то для себя. В больших количествах можем есть только фрукты и овощи. Даже супы приготовить, мне нужно извращаться. Муж часто бывает в столовых, а там и зажарка и жира в полкастрюли. А мне, что бы сделать суп для всех нужно постараться, что бы он выглядел "цветным", как называет это муж. В конце варки добавляю чуть-чуть растительного масла для "жирных пятен" и цвета из куркумы ))) Когда прокатит, а когда и нет... Вот так тяжело дается разнообразное питание. А ещё я молчу про завтрак папы, у которого обязательно или соски или колбаса к каше или яйцам. Как детям объяснить, что это "кака"? Папа же ест...
0
27.10.2015
Мама четырех (от 11 лет до 20 лет) Таллинн
Вообще у меня есть примерный ориентир, есть набор блюд, которые я готовлю. Но, честно говоря, планировать на неделю у меня никогда не выходит. Главная причина, неизвестно, как еда будет уходить. Иногда одно и то же блюдо улетает вмиг, а иногда его остается много. Поэтому я покупаю раз в неделю список дежурных продуктов, которые точно понадобятся. Молоко для каш, каши, кефир, орехи, сухофрукты, фрукты, мясо-курица овощи. И уже из того, что имею планирую на завтра-послезавтра. Если остается, например, рис, делаю что-то типа ризотто. Если остаются овощи, могу их сделать вместе с макаронами, например и курицей. Поэтому в составлении меню на завтра мне приходится, обычно, исходить из того, что имею на сегодняшний вечер. Если что, конечно, докупаю... Но точные планы на неделю не приживаются.
0
24.10.2015
Мама двоих (14 лет, 12 лет) Москва
Делюсь (сама вычитала , попробовала и несу в массы) : замораживать готовое. Много котлет - часть в морозилку. Суп не пошел - контейнер и морозилка. Очень выручает когда ни в магазин не успела (забыла) и вообще все проспала.
0
24.10.2015
Мама четырех (от 11 лет до 20 лет) Таллинн
Люба, спасибо! Это классный вариант сохранить то, что осталось. ПРавда, до сих пор все, что я замораживала из остатков, почему-то никого из нашей семьи не прельщало... Брезгливые мы какие-то.((
0
24.10.2015
Мама двоих (14 лет, 12 лет) Москва
Ну я морожу почти сразу, не остатки, а часть откладываю, всегда видно, когда перебор. А если суп пошел, то он вкуснее размороженый через сутки/двое, чем постоявший эти же двое суток. Упаковать (мясо) надо поплотнее , что бы влага не ушла.... Ну и доставать когда все голодные и нет НИЧЕГО. А так .... Мои тоже капризные))))) Тем не менее для меня то метод, все лучше испортится и чем выкидывать)))) PS Еще морожу овощи типа тыквы . Только нарезать помельче надо, чтоб сразу из мешка в суп.
0
24.10.2015
Мама четырех (от 11 лет до 20 лет) Таллинн
Люба, спасибо! Я попробую, как ты сказала!
0
24.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Но все таки твой вариант тоже можно назвать разновидностью гибкого меню... совсем строгие я тоже не понимаю меню - а что делать, если не хочу я сегодня готовить тушеное мясо с овощами - и что делать??)))))))))))а тут все по желанию - и в то же время ориентир все равно есть...
0
25.10.2015
Брисбен
Привет Танюш! По поводу рецептиков, мне надо время найти, которого не хватает))) Чтоб посидеть, подумать, чем бы поделиться с Вами))) Я тоже летела в 87 взлёте с Иришкой, и мне очень понравилась идея, делить дни на мясной, куриный, рыбный, и тд. В принципе эта схема у меня и есть в КЖ как основа! Просто немного под нашу семью подкоррективала, скажу так, приживается ещё до сих пор, иногда получается, иногда не всё, а иногда вообще не всё)) Но я над этим работаю.! Согласна, планирование такое очень помогает, и в экономии денег и времени, и вообще. Мне очень удобно! По поводу меня буду ещё думать, колдовать))) Танюш, спасибо тебе за всё что ты делаешь! Безумно интересно! Читаю просто на одном дыхании, сейчас после обеда, расслабляюсь и читаю)))
0
25.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Привет, Иришка!!! Я очень очень рада, что действительно нравится!! И когда такие замечательные девочки участвуют в марафоне - и хочется еще и еще искать что то новое и интересное!!! Да, мне тоже эта идея приглянулась - потому как строгое меню писать - как то мне не интересно - я могу просто не захотеть делать что-то, а тут очень гибко получается, и в то же время - план...
0
25.10.2015
Брисбен
Воооот-вот! И мне по этой же причине! Вроде как спланировано, но есть где развернуться если вдохновление на готовку накатит)))) Ещё ты там скинула у Лизаветы посмотрю, мне прям очень хочется подтянуться в этом вопросе))! А так всё здорово, пью водичку, прям с утра обязательно, перед всеми приемами пищи тоже!! даже не напоминаю, а на автомате тянусь к кувшину!! Работает Танюш))))
0
25.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Здоровооооо Ириш!!! Я тоже теперь не представляю жизни без водички)))
0
25.10.2015
Мама девочки (11 лет) Москва
Вот самое сложное для меня это меню....Муж очень не предсказуем в плане еды, он может есть 3 раза в день, а может и не есть вообще дома, максимум перехватить пару бутербродов. Причем наличие или отсутствие его дома никак на это не влияет... При этом готовить каждый день для меня вообще нереально.. был период на гв когда я сидела на ротационной диете и каждый день были разные завтраки, обеды и ужины. Это был ужас,я не настолько люблю готовить чтобы каждый день стоять у плиты. Так что я пытаюсь прикинуть меню только для себя(в перспективе и для дочки), уже несколько дней пытаюсь и пока не выходит(((
0
26.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Олеся, а в чем именно для тебя проблема в составлении меню? Кстати, скоро, вы сможете уже и с Маргариточкой кушать... У нас вот до недавнего времени был разный сто - отдельно для папки, и отдельно для нас с Илюней - только недавно наши блюда стали пересекаться))).
0
26.10.2015
Мама девочки (11 лет) Москва
Боюсь что не скоро, мы пока только овощи и фрукты едим, и то только в виде пюре((( от любой еды в ее первоначальном виде(не пюре) бежит в другой конец квартиры или собаку кормить начинает... Меню я добью, времени не хватает, сейчас пишу те блюда, что умею готовить. Проблема с разнообразием перекусов и завтраков, ведь хлеб то лучше убрать, раньше пара бутербродов- это самый частый и перекус, и завтрак.. А также не хватает простых рецептов салатов и чтоб без майонеза, пока роюсь в интернете и у нас в сообществе
0
27.10.2015
Мама мальчика (13 лет) Москва
Привет! Водичку пью, завтраки вроде вернулись (ура! ура! Таня твой пинок очень помог-)) Конечно еще не все привычки закрепились, но потихонечку шаг за шагом я восстанавливаю старозабытое -)) Привычка составления меню у меня не закрепилась еще со взлета, хотя многое было расписано и сделано. Планировать получается на несколько дней (3-4). Здесь у меня еще один затык: муж не всегда ест что я приготовлю, это ему несоленое, нежареное или не очень вкусное. Лучше покупные пельмени или сосиски. Я уже где-то смирилась, но сложно получается в планировании и готовке, чтобы не приготовить больше чем мы с сыном сможем съесть. А еще мне не хватает рецептов простых салатов, особенно сейчас когда закончился период хороших помидоров/огурцов. Буду искать рецепты с капустой, яблоками и т.п.
0
26.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Катюша, я стараюсь!!!)))уж попинать то я люблю))))) Мне тоже не хватает вообще рецептов салатов - особенно с моим мужем - капустные - морковные он не уважает, а где новые интересные и здоровое брать - ума не приложу... Мне нравится вот такой салат - он, правдаЮ с майонезом - но можно и корректировать как то Гондурас
0
26.10.2015
Мама девочки (11 лет), планирую беременность Балашиха
Почему-то была уверена, что отчиталась) Ан нет. Меню на неделю составить смогла. по дням пока нет. Пока это таблица со списком блюд на завтрак, обед, ужин и варианты перекусов. Возможно, оформлю красиво и на холодильник. Выбрала что-то и приготовила. Самый разнообразный - завтрак, самый скудный получился обед)))) Заморочилась тут расчетов КБЖУ еще, не знаю, будет ли пост, посвященный этому. Хочу попробовать придерживаться.
0
26.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
А я уже тебя потеряла - причем не как должников, а "где ж моя Оля-Ля")))) Тебе нужна информация по БЖУ? я могу подкорректировать или дать факультативом...
0
26.10.2015
Мама девочки (11 лет), планирую беременность Балашиха
Я тут-тут))) Просто добраться до компа проблематично - дочка как видит, что садишься, сразу лезет, стучит по монитору и клавиатуре. А если не взять на руки - ноет))) Вот и выкраиваешь время старательно. Можно факультативом, было бы интересно! Спасибо!
0
27.10.2015
Мама троих (17 лет, 15 лет, 10 лет) Одинцово
Меню составлять давно хочу, пробовала забрасывала ,снова писала, сейчас самое время начать заново. От многих слышу ,кто следует этой привычке, считают что так намного удобнее. Что скажу о себе ,за это время что я в марафоне. Научилась пить много воды, более пристальна к составу продуктов, занимаюсь тренировками ежедневно ,силовые тяжелые через день, кардио в промежутках между днями силовых тренировок ,тоже получается через день.Завтраккуда уж без него, с обедом пока сложности, ужин-само собой. И теперь надо пытаться составлять меню , как то было дело я писала себе меню на неделю ,только так и не следовала ему ,те кто приучил себя к этому ,пишут то очень удобно. А значит есть над чем работать.
0
23.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Леночка здорово!!! Давай попробуем хотя бы с меню я тоже слышала много положительных отзывов от тех кто составляет меню. А какие сложности с обедом?
0
25.10.2015
Мама двоих (13 лет, 10 лет) Набережные Челны
Закрепляю пройденное- ёлки проверяю перед покупкой. Хотя вот именно этот пункт был без доверия к себя, ан нет привыкла и теперь читаю состав. Воду пью, но ещё мало, т.к. Перед гв и после гв пью чай с молоком, я просто не успеваю захотеть пить, а без чая я пока не могу. Вот тема меню как раз появилась вовремя её и не хватало для логической цепочки, мне она навязалась ещё за пару дней до поста, а вот распределение один продукт в день- у нас так и было, а я пыталась сломать сложённую привычку и разнообразить и все летело коту под хвост. Теперь буду думать немного иначе и надеюсь все получится.
0
26.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Ну мы прям на одной волне опять))))) На счет воды - не переживай - все таки особенности ГВ дают о себе знать... а для того, чтоб была нормальная лактация - мое мнение - надо нстроиться больше отдыхать , не нервничать... много читала в свое время - что молоко не способствует увеличению молочка... хотя, думаю, у каждого по разному...
0
26.10.2015
Мама двоих (13 лет, 11 лет) Москва
Давно вынашиваю идею планировать меню. Закупкой продуктов занимается муж, мне постоянно приходится писать список продуктов на неделю и постоянный вопрос что нужно купить и что из купленного приготовить. Много ценной информации вычитала в жж дневнике Ольги Кравченко и вот интересный сайт. Пора переходить к делу!
0
27.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Сашуль давай!! Вперед-я в тебя верю!!
0
28.10.2015
Мама двоих (13 лет, 11 лет) Москва
Спасибо за поддержку!
0
28.10.2015
Мама девочки (15 лет) Нижний Новгород
Меню на неделю - просто очень хорошая идея. Помню, как мама всегда испытывала стресс от того, чем же ей сегодня накормить семью. Это стереотипное поведение передалось мне. Но, если заранее продумаешь, что, когда и из чего будешь готовить, сразу становиться легче. Идея "один день недели - один продукт" мне очень понравилась. Можно как-то сориентироваться. Но все равно будут вариации на тему. Сужу по выходным - составила одно меню, но времени было поменьше и продукты не все, в результате вместо грибного супа - кабачковый суп-пюре. Но все остались довольны. Мне еще понравилась идея - ее подсмотрела у одной семьи в Германии. Каждый член семьи пишет в табличку, что он хотел бы съесть на предстоящей неделе. Мама в выходные анализирует эту табличку, составляет меню на неделю с учетом пожеланий своих близких, пишет список продуктов и т.д.
0
26.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Привет, Наташ - спасибо за идею! Мы, конечно, малыши еще (желание только котлетка с картошкой и супчик))), но на будущее - отличная идея с пожеланиями...Мне вот тоже кажется, что когда есть ориентир - легче и спокойнее - псть даже мы делаем что то другое - но нет напряжения "а что же приготовить"...
0
26.10.2015
Мама девочки (13 лет) Москва
Привет! Меню составляла как перешла на ПП,каждый день записывала, что ела,чтобы было разнообразие.Сейчас это дело забросила,а зря.На выходных попробую составить меню. Просто у нас в семье,нужно готовить для дочки,меня и мужа,разные блюда.Как бы мне хотелось, чтобы готовить сразу на всех.Но я в этому медленно,но верно иду. По остальному: сегодня первый день КД,спорта не было,воды не допила до 2-х литров,питание без вредностей,но в обед было много яблок и груш. Вот такой у меня день.
0
23.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Мы тоже разное готовим - частично - что то уже и папа наше ест, а до чего то папиного и мы доросли))) Меня иногда сильно напрягает вопрос разнообразия - очень надеюсь, что составляя гибкое меню - разнообразие будет в нашем питании - а то циклишься на одних и тех же блюдах - и все...вон яблоки лежат - оказывается, я раньше любила запеченые с медком - а вспомнила только сейчас - когда тут у девочек прочитала...и много вкусных полезных но забытых блюд..
0
25.10.2015
Мама девочки (13 лет) Москва
Я в последнее время стараюсь разнообразить, постоянно что-то новое готовлю.Не всегда правда вкусно получается,но в основном хорошо!Теперь думаю,что удачный рецепт нужно сразу записывать, а то забывается.Посмотрим какая эта неделя на разнообразие получится.)))
0
26.10.2015
Таня, привет! Меню составила, только не поняла, здесь нужно его дублировать? Идея мне оочень понравилась, правда раньше пробовала, но как-то не прижилось..не тот настрой был) Уже после прочитала про деление на каждый день по осн. продукту-хороший вариант. А вообще для меня это будет стимулом порадовать любимых новыми блюдами. Спасибо за идеи!!!
0
26.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Привет, Дина! По желанию - можешь сбросить мне в личку - обсудим)))(а может и я чего подгляжу)) Для меня меню (никогда не пробовала) надеюсь, что тоже привнесет разнообразие в наш рацион, а то все одно и то же - а так то я много чего умею и люблю готовить)))
0
26.10.2015
Мама двоих (12 лет, 8 лет) Минск
в пятницу я расслабилась ( обожаю драники и обычно пекла их вечером, тут решила приготовить днем, ну и соответственно вместо 30 съесть хотя бы 10 (это я без преувеличения!))), но не смогла устоять, в итоге весь вечер их таскала еще, короче наелась от души... вот с этим проблема у меня, обычную еду я могу уменьшить порции или отказаться от чего-то, но как быть с теми блюдами, за которые готов продать душу? ))) зато на выходных держу ПП, так как надо приводить себя в норму ) меню составила, посмотрим как пойдет, одно время составляла постоянно, потом как-то забросила, надо возвращаться, это очень помогает!!! проверено!!!
0
25.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
С чем драники? У меня муж фанат драников-а я люблю только снятые со сковородки... но вот был период и не ела вообще-это Б и ГВ . Тут важна мотивация-только она поможет не впадать в зажоры на свои любимые блюда. Умничка что и выходные и не выходные -все едино-ПП!!!
0
25.10.2015
Мама двоих (13 лет, 9 лет) Мичуринск
Привет! С меню у меня пока не очень.Я пытаюсь его создать уже несколько недель. Пока только выписала все блюда, которые я могу готовить. Привязать их к определенному дню не могу, так как готовлю не только я, но и свекровь, и получается так, что договоренности нет, и я не знаю что будет завтра, буду я готовить или она и что она будет готовить я тоже не знаю.
0
24.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Да, в твоей ситуации, конечно, сильно не попланируешь - надо подстраиваться, но что то гибкое, я думаю, можно придумать...хотя б то то вариант, что предложила Лиза - дни под эгидой определенного продукта - просто пусть он будет в холодильнике...
0
25.10.2015
Мама двоих (13 лет, 9 лет) Мичуринск
Наоборот, поучается так что по плану в пятницу курица, а свекровь ее в четверг готовит, то план срывается. Просто список блюд есть, еще бы почаще туда заглядывать.
0
25.10.2015
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Читая информацию по прошлым дням, пришла к выводу, что без меню тут не обойтись - хотя бы примерно нужно расписать, что едим в какое время.... и как правильно организовать ужин, ведь муж работает до 8 вечера и приходит жутко голодным, одним салатиком его не уговорить. Придется давать с собой еще и ужин, или второй обед... 0_0 ♡☆
0
23.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
))) да меню говорят очень помогает причем я хочу попробовать вариант не строго меню а гибкого- не зря же его многие хвалят... а по поводу мужа-женский и мужской рацион все таки различный ввиду наших физиологических особенностей. Зачем мучать мужчину голодом )))))))покормить уж его))))
0
25.10.2015
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Я тоже к гибкому склоняюсь + список рецептов на каждый пункт.
0
26.10.2015
Мама мальчика (15 лет) Дортмунд
Меню давно составляю, висит у меня на холодильнике. Рекомендую влажелицам смартфонов программу домашний помощник, там есть составление меню. Пн: з пшенка с тыквой.о рис с курицей, яблоки. У филе лосося с чесноком и лимоном. Вт: з яйца,бутерброды. О макароны с говядиной, квашеная капуста. У овощной салат с натуральным йогуртом. Ср: Манная каша. О щи с фасолью, овощной салат. У салат с тунцом. Чт. З овсянка с фруктами. О щи с фасолью. Кабачковая икра. У красная рыба со шпинатом. Пт: З сырники. О окорочка запеченные, горох, овощи.
0
23.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Спасибо,Катюшка!! Надо посмотреть!!
0
25.10.2015
Мама девочки (10 лет) Мюнстер
Идея с меню очень рациональная. Когда был запал, составляла на всю неделю. Но получалось это делать нерегулярно. А сейчас попробую сделать это привычкой. Тем более увидела такую отличную идею - на каждый день недели основной продукт. Даже листики красивые распечатала для КЖ и теперь записала туда меню.
0
25.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Давай Ася будем пробовать-тоже хочу выработать такую привычку. Именно придерживаться гибкого а не строгого меню...уверена что это принесет разнообразие в наш рацион!!что за листики???
0
25.10.2015
Мама мальчика (12 лет) Москва
Меню составляю уже почти месяц, но получается следовать через неделю-одну неделю готовлю-готовлю, вторую отдыхаю))) вторую неделю держусь-жалко времени потраченного на составление меню и списка продуктов;)
0
24.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Тогда наш вариант - гибкое меню, чтоб времени на его составление не уходило больше, чем непосредственно на приготовление)))))
0
25.10.2015
Мама мальчика (11 лет)
С меню беда-беда. Надо прям себя посадить и написать! Дело в том, что постоянно в разъездах и ем не дома, да и лень так самой готовить на целый день, расфасовывать с собой. Утром кашу, потом уезжаю. Наверное, надо поискать быстрые рецепты. Но я заметила, что сама могу вообще на еде не заморачиваться, тупо отваренное мясо, овощи, фрукты, соус, каши, ну и сладенького мёд, сухофрукты, зефир и много воды. Но вот как сложно вне дома отказываться от других тяжёлых блюд. Охххх
0
29.10.2015
Мама двоих (15 лет, 12 лет) Москва
Идея составить меню переодически меня посещает, да все руки не доходят... Завтра обязательно попробую что-нибудь придумать.. Главное, не забыть))
0
26.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Уж постарайся))))
0
26.10.2015
Мама двоих (11 лет, 9 лет) Санкт-Петербург
Да блин, 3й раз пишу, а он пропадает. Не всегда пишу отчет, какая-то вселенская лень напала, хотя читаю всё задание
0
25.10.2015
Мама двоих (13 лет, 8 лет) Ярославль
Да, пропала уже давно... подтягивайся...
0
26.10.2015
Мама девочки (14 лет) Воронеж
Я не знаю как мне составлять меню, если я в будни не готовлю практически, а в выходные меню зависит от прошедшей недели и составляется спонтанно по дороге с работы до дома в пятницу)))) Захожу в магазин и покупаю всё необходимое на пару дней))) Но на будущее, когда будет муж и возможно другая работа, мне бы эта привычка очень пригодилась))
0
31.10.2015
Перекусы День 11. Разгрузочные дни.

Похожие записи