Кулинарный марафон 2020. День 4.

Привет привет, девочки - хозяюшки!

Картинка во многом показывает нынешнюю ситуацию- мы на дтстанционном обучении. Мне кажется тему сегодняшнего дня долго выбирать не приходится...

Как вы живете сейчас? Дома или уже на работе, как справляетесь с дистанционкой, не сходите ли медленно с ума, если нельзя выходить из дома)) или наоборот рады этому факту- многие ж и домоседы. И совсем уж по марафону - насколько увеличились у вас объемы приготавливаемой еды, или практически ничего не поменялось??? Как справляетесь, если готовить приходится много, может какие то секреты узнали по оптимизации - делитесь!

Я, как и обещала - попробовала составлять меню. Просидела над ним какое то время, и поняла, что это не мое)) на завтра - край послезавтра, да но вот так, на неделю... к тому же у нас часто получается разные блюда у всех в один приём пищи- просто комбинируя как то. Да даже кастрюлю супа я не могу рассчитать на сколько хватит - как пойдет)))

Итак, что я готовила в последнее время- большинство простое, постоянные салаты зелёные и с тыквой я уже не показываю))

Мое постное меню - кус кус с овощами и фасолью. Мне кажется я уже попробовала всевозможные сочетания кус куса со всем - и всегда прямое попадание))) Саша, спасибо на ссылочку на блог Евгении - сразу же приготовила оттуда Пряны нут с помидорами . Вкуснота, только нут по мне вме же суховат...

И опять Саша, спасибки - сырники по твоему рецепту - трескали все, со сметанкой... ммммм... кроме меня))))

Лазанья - муж в восторге - получилась вкуснее, чем в первый раз - просто соус Бешамель делала более жидкий.

На Благовещенье себе запекала Красного окуня с овощами. А вечерком трескалм креветки.... обожаю 🤣🤣🤣 все же иногда надо воздерживаться от чего то, чтоб потом насладиться в полной мере чем то...

Наконец то дошли руки до чечевицы. Нашла рецепт чечевичных котлетой постных. Зареклась делать котлеты и оладьи без яиц. Безумно вкусно, но все разваливается. Чечевице зачёт- еда впервые.

Надоело мучиться с разваливающимися олашками по факту. Толкнула яйцо и Аришке с мужем получились уже красивые )))

Мясо с помидорами, грибами под сыром - люблю это блюдо. Палочка выручалочка - всегда вкусно, нарядно и быстро...

Наконец то накошила Вини))) Паста соусом Болоньезе - мужу очень понравилось - вме же красные соусы он любит.

Впервые получились оладьи пушистые . Делала на молоке и дрожжах. Только получилось очень много....есть то сильно некому - у мамы Пост🙈🙈🙈

Девочки, рассказывайте, чем баловали домашних, что готовили не новенького, что спасает в плане быстроты....

До скорых встреч 😘😘😘