Рассольник
Супы
Вот такой классический рассольник из книги рецептов к мультиварке Редмонд м 70.
Отдельно сделала зажарку из моркови,лука,солёных огурцов и томатной пасты в режиме "Выпечка".Переложила в тарелку.Затем положила в чашу мелко нарезаное мясо(говядину в моем случае),добавила горсточку промытой перловки,залила 2-мя литрами воды.Варила 1ч 50 мин.в режиме "Суп".За 30 мин. до окончания готовки добавила порезанный картофель,зажарку,посолила.За 10 мин.до окончания готовки добавила порезанную петрушку.Всё.
окончательный вариант:в тарелке,со сметанкой.Слева голодный муж))
наталья
Ксения, а накипь вы снимаете, когда варите мясо, чего я не понимаю, читаю рецепты и ничего не говориться о том, что надо снимать накипь.....просто у меня мультиварка 4502
12.01.2013
Ответить
Ксеня
Накипь снимаю,хотя это необязательно.Когда бульон закипает,это слышно,я открываю крышку и убираю накипь.
13.01.2013
Ответить
Елена
Подсмотрела Ваш рецептик. У меня другая мультиварка, решила рискнуть. Правда, у меня не оказалось перловки. но рисом заменила. И никогда томатную пасту не добавляла. а тут была не была... И получилось очень вкусно. Спасибо!
06.01.2013
Ответить
Ксеня
Рада за вас,Елен!Готовила по книге рецептов,которая шла в комплекте с мультей,поэтому моей особенной заслуги как-то и нет.Давайте эксперементировать вместе!
07.01.2013
Ответить
