Нигде не видела рецепта щей. Если кому-то надо, то пожалуйста!!!
Рецепт стащила с мультиварка.ру
Щи в мультиварке приготовить намного проще, чем обычным способом.
Ингредиенты:
- 2 небольших морковки
- 2 небольших луковицы
- 1 помидор+1 ст.л кетчупа(по желанию)
- 300 г капусты
-1 болгарский перец (по желанию)
- 4-5 небольших картофелины
- 400 г мяса на Ваш выбор
- соль по вкусу
- перец горошком
- зелень (петрушка, укроп)
- вода до максимальной отметки
- пара ложек растительного масла
Приготовление щей в мультиварке:
Все овощи чистим. Лук шинкуем, морковь трем на терке, помидор и перец режем.
Помещаем в чашу мультиварки, слегка поливаем подс. маслом, включаем режим «Выпечка».
Обжариваем минут 15 . Мясо режем кубиками и кладем в мультиварку к овощам. Жарим еще 15
минут. добавляем ложку кетчупа.
Теперь очередь картошки (режем кубиками) и капусты(шинкуем). Помещаем в мультю.
Прикрываем крышку и ждем сигнала.
Теперь следует посолить, добавить перец, лавровый лист, выдавить чеснок.
Заливаем кипяченой водой из чайника до макс. отметки. Включаем "Тушение" на 1 час (я сразу на 1,5 часа поставила и "варку на пару" не делала).
За пять минут до окончания программы закладываем нарезанную зелень.
Бывает 1 часа на режиме «Тушение» недостаточно и какие-то продукты остаются жестковатыми.
Тогда по окончанию «Тушения» можно выбрать режим «Варка на пару», на котором щи в
мультиварке прокипят. Приятного аппетита!
P.S. Щи попробовать не успела. Не досталось!!!
