Прошу совета. Выбор мультиварки.
Эксплуатация мультиварокПомогите выбрать мультиварку!
Хочется мультиварку-скороварку, на сколько быстро мультиварка-скороварка готовит еду( с момента закладки продуктов) , почитала несколько отзывов, кто-то говорит-быстро, кто-то недоволен и говорит,что очень медленно, так что очень противоречивые отзывы.
Хочется:
Керамическую чашу,отложенный старт, поддержание температуры. Ну и очень хочется быстро готовить мясные блюда до состояния таяния во рту)
Так ли нужна функция скороварки?
Цена роли не играет
Ирина
купила 2 недели назад редмонд 110.мне очень нравится.все быстро.рассольник и гороховый за 30 мин,мясо очень мягкое.каша рисовая за 5 мин.
только там надо ждать пока давление наберется,это зависит от кол-ва ингредиентов.
04.09.2013
Ответить
Anna Russo
Не вижу смысла в мультиварке без скороварки... Готовит быстро, давление набирает - по-разному: если суп варите, то это занимает минут 20 + 20 минут готовка супа, но мне проще на плите сделать). выпечку тоже делаю в духовке, потому что по времени так же занимает (функция скороварки на выпечке не работает). Но вот рис и мясо в скороварке!.... ммм... Рис готовится за 10 минут, и это не просто рис - это рассыпчатая нямка)). Я его готова просто так есть). Плов за 10 минут + 10-15 минут на обжарку мясаЭ,. лука и моркови. Вкус потрясающий). Делала мясные тефтели из говядины - невероятный вкус: я таких никогда не ела, а всего 15 минут ушло. Если есть необходимость быстро приготовить, придя с работы, то только скороварку. Если вы дома, и удобнее поставить варить, а самой пойти гулять с ребенком, то скороварка и не нужна будет, но я просто в восторге). Ставлю еду готовиться, когда муж уже дома, так что пока он разденется, туда-сюда и через 20-30 минут можно ужинать)). У меня Редмонд 4506. Хотела 110, но дороговато). кстати, в последней, по-моему, можно на всех функциях готовить и в мультиварке, и скороварке, так что сами решаете быстро вам надо приготовит или медленно (но, может, я ошибаюсь...)
04.09.2013
Ответить
Катюшка
Ой, я тоже присматриваюсь к Редмонд 4506, но вот почитала отзывы и некоторые откровенно пугают( прокомментируйте, пожалуйста, что соответствует действительности:1."После окончания процесса приготовления при открывании клапана оттуда вырывается столб пара почти до потолка, то есть под полку не поставишь однозначно, а если мультиварка наполнена больше чем на половину (например при варке супов, холодца или компота по рецептам из прилагаемой книги), то из клапана вылит гейзер конденсата. В итоге вся мильтиварка и поверхности в радиусе полуметра вокруг оказываются залиты жиром и бульоном. Один раз это можно потерпеть, но когда пользуешься ею каждый день и потом каждый раз отмываешь столешницу, пол, стену и саму мультиварку..."2."Не могу понять как работает в режиме скороварки. Борщ получился кашей(готовила по инструкции,хотя картошки положила всего 2шт.,а не500гр.).жидкость вся выкипела,тоже самое и с холодцом-получилось одно мясо. Плов пригорел и сухой,каша гречневая тоже самое. Рецепты по норме не соответствуют приготовлением. Готовить что либо еще уже боюсь,т.к обратный отсчет времени не показывает,приходится засекать время и ждать.звукового сигнала нет. Только моргает циферблат отсрочки. Плов готовила 1,5часа,а на плите можно приготовить за это же время. Так же долго варился борщ и холодец. Время рекомендуемое в рецепте не соответствует факту приготовления. Не понять как устанавливать клапан и должен ли выходить из под него пар. Полное разочарование!!!!"3."Книга с рецептами содержит ошибки. Например в инструкции написано, что в режиме жарка/фритюр нельзя готовить при закрытой крышке, а в рецепте для свинины по французски написано что нужно крышку закрыть и еще и время установить, что ВООБЩЕ невозможно !!!!!!!! Я так и не поняла на какой программе готовить "
25.09.2013
Ответить
Anna Russo
Решайтесь - будете довольны))).1. Это же скороварка. варит под давлением, поэтому весь конденсат скапливается под крышкой. Пар вырывается столбом - это правда, но если вы подождете и не будете ее открывать 10 минут, то давление само спадет. Для супа это правило обязательно, чтобы давление не вытолкало жидкость))). а вот при готовке риса или мяса, я сразу пар спускаю - не ставьте под шкаф, чтобы дерево не портить, но, например, на столе с открытой поверхностью, на подоконнике можно спокойно - открыл форточку, весь пар туда и уйдет). Не ставьте под вытяжку))) - она не справится с таким количесвом пара, так что вся вода осядет на ней)))). Не пугайтесь - это только звучит так страшно))). Я просто полотенце складываю трубочкой и сдвигаю клапан - пар столбом, но так и должно быть, зато быстро)). 2. у девушки, видимо, брак попался. Чем больше жидкости, тем дольше набирает давление, поэтому суп варить в скороварке не вижу смысла - занимает где-то час времени или минут 45-50... Как и на плите, но зато смотреть не надо - как в мультиварке, но крышку не откроешь что-то добавить. если табло мигает. значит давление не набралось - крышку неплотно закрыли, вся вода выкипела, так что это просто либо брак, либо девушка не закрыла крышку нормально. 3. книга с рецептами, и правда, странная))). Но большинство рецептов соответствует, остальные вы сразу поймете, где ошибка. на сайте multivarka.ru уже много проверенных рецептов, так что я книжкой и не пользуюсь, да и всегда можно спросить, соответствует ли этот рецепт. Но еще просто надо иметь в виду, что рис разный и варится по разному... Картофель тоже разного сорта, но все равно вы за 2-3 раза приготовления все поймете. Я пользовалась своей всего раз 10, наверное, так уже многие рецепты на глаз делаю...
26.09.2013
Ответить
Катюшка
Спасибо большое за столь подробный ответ, я уже решилась, теперь нужно поехать купить)
28.09.2013
Ответить
Аленка
У меня мультиварка скороварка Land Life. я ей довольна 100%. гуляш из говядины готовится 25 мин, который тает во рту. ну плюс мин 10 на нагревание и сброс давления. овощи ребенку за 10 мин делаю на обед. творожная запеканка 12 мин. каша молочная 15-20 мин. Я ее всем всегда советую. а сейчас в новой модели еще и йогурт появился. я чуть чуть ее не дождалась ее)
04.09.2013
Ответить
IrSo
У меня без керамики, много жалоб на нее, но чашу можно докупить) Минут 5-7 прогревается и еще минут 15-20 готовит)
04.09.2013
Ответить
Ольга
читая отзывы о мульте, часто стречалось пригорание именно к керамике. а мясо до таяния я в панасе делаю (керамики нет, скороварки нет, но мне очень нравится).
04.09.2013
Ответить
Maria D&D
У меня BORK, соответствует полностью всем вашим требованиям, цена около 30 000 руб. была год назад, сейчас не знаю сколько стоит
04.09.2013
Ответить
Maria D&D
http://www.bork.ru/eShop/Multi-Cookers/u700/ у меня вот эта. Так как вышла новая модель, смотрю она даже стала дешевле, причем существенно
04.09.2013
Ответить
Maria D&D
Ясно. Чаша у Борк очень тяжелая, ничего не пригорает в принципе, легко моется, в чем преимущество керамики я не знаю, если подскажете, буду очень признательна
04.09.2013
Ответить