Привет.
Мультиварка стоит у меня уже давно, но отзыв решила написать уже тогда, когда хорошенько со своим чудо-горшочком подружилась. Фото моей красотки:
Итак, у меня Oursson MP5015PSD. Это мультиварка-скороварка. Цена ее в магазинах около 10 тыс, я купила на распродаже не самый популярный цвет (слоновая кость) за 8500. Это немного больше, чем средняя цена аналогов. Но есть ряд преимуществ (мало у кого такое есть), за которые можно и переплатить (под катом больше)
- скороварка. Для меня это был принципиальный момент, т.к. хочу экономить время и деньги за энергию. Например, чтобы потушить мясо (говядину) до нежной нежности мне надо всего 40 минут. На газовой плите уходило 2-2,5 часа. Горох для супа сварила за 25 минут, даже протирать не пришлось - сразу нежнейшее пюре получилось.
- крышка снимается. Удобно ухаживать, легко мыть и чистить клапан. В случае необходимости, можно оставить блюда в кастрюльке от мульти, накрыв этой крышкой
- у кастрюли есть ручки. Даже понять не могу, как может быть иначе. Ручки не нагреваются вообще.
- великолепное покрытие чаши. Даже не смазываю маслом перед готовкой, вообще!
- есть режим "шеф-повар", где могу сама произвольно выбирать температуру и время приготовления.
- клапаном для набора/сброса давления могу воспользоваться в любой момент приготовления.
- пароварка на 2 уровня.
- стильный дизайн, аккуратный размерчик.
- отложенный старт
- 3 варианта использования клапана (для уменьшения выкипания, среднее давление и высокое давление)
Я уже готовила:
плов - шикарно (я, правда, люблю клейкий, такой и получился )))) но тут может быть дело в рисе, покупаю специальный для плова )
простые супы (с одновременной закладкой продуктов, зажарка уже готова заранее) - очень удобно и просто. Ставлю на отложенный старт и поехала гулять с детьми, приехала - суп к обеду свежий, ароматный и горячий.
Рагу - это бомба! Ни разу до этого не получалось рагу так хорошо: все овощи приготовлены и ни один не разваривается, все целенькое и красивое.
Выпечка - отлично. Но у меня и в духовке отлично выходит. Так что для выпечки мой выбор - духовка.
Запеченной мясо (большим куском) - сочно и вкусно
Тушенная капуста, картошка - быстрее, чем на плите, вкусно.
Горох для супа - в 100 раз быстрее, чем на плите и в 100 раз лучше
Мясо тушенное для всяких подливок - быстрее, чем на плите и лучше.
Корюшка под маринадом - улёт! Рыбка не развалилась, овощи протушились. Идеально!
Не могу сказать, что мультиварка стала для меня универсальным способом приготовления пищи. Но, однозначно моя кулинарная жизнь стала легче ))
По поводу экономии. Время экономит - 100000%. Даже не сомневайтесь (сама недавно сомневалась, теперь уверена). При наличии газовой плиты - не экономит деньги. А вот при электроплите (у меня варочная панель индукция, духовка электрическая) - экономит еще и деньги, т.к. потребляемая мощность та же, а время приготовления меньше.
мой отзыв на мультирарку на отзовике:
