Список аллергенов
Диагностика АЗДевочки, подумайте со мной!
Решила сдавать кровь на аллергены, т.к. нам год, а едим всего рис, гречка, кабачок, огурец картошка (под вопросом).
Составила себе список аллергенов, которые планирую сдать. Может чего убрать/добавить. Я старалась включить сюда "человеческие" продукты
Мясо: говядина, кролик, индюшка, курица, свинина (была реакция на свинину , приготовленную на пару)
Крупы: пшеница, овес, рожь, ячмень
Овощи: морковь, картошка, капуста, перец, шпинат, помидор??, кукуруза??
Фрукты: яблоко, груша, банан (хотя яблоко и банан пробовала. на яблоко была реакция, а на банан была ТАКАЯ реакция, что я не могла поверить, что это пол чайных ложечки могло дать)
Плюс: белок и желток яйца, молоко, козье молоко??
Вот вопрос: глютен и пщеница - это одно и то же? или он содержится в пшенице?
Что думаете?